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日本各地隱藏住好多只有內行人先識嘅當地酒,仲有好多喺一般市面上難以見到嘅稀有當地酒。完美行 購物聯同東急百貨店合作,呈獻出嚟自日本各地、充滿傳統同創新嘅酒廠所釀造嘅優質日本酒。

其他注意事項

  • 因售賣酒類的供應商不同,購買酒類商品時買滿5,000日圓以上才可免稅。
  • 那霸機場、新千歲機場、仙台機場、廣島機場恕不提供酒類商品的取貨服務。
  • 在自己的國家/居住地攜帶酒類入境時,均設有免稅數量限制,敬請自行確認。

獺祭 二割三分 純米大吟釀 木箱版本 720mL

DASSAI

(獺祭)

散發著華麗香氣和如蜂蜜般甜美的純淨口感,酒入喉下,口中縈繞清爽餘韻,回味悠長。獺祭的旗艦商品。

甘口

辛口

精米步合

23%

商品資訊
商品名獺祭 二割三分 純米大吟釀 木箱版本 720mL
品牌DASSAI(獺祭)
特徵使用研磨僅存至 23%的山田錦,挑戰製作最頂級的純米大吟釀。
日本酒的種類純米大吟釀
價格5700 日圓
產地山口縣
酒精度數15%
建議飲用方式冷酒・常溫
成份山田錦100%、米麴
內容量720mL
保存方法溫差變化較小的陰涼處如需長期保存,建議冷藏
酒廠旭酒造株式會社
原價
HK$NaN

售價(免稅)

question
HK$NaNJPY6,000

不為賣醉,不求銷量, 只追求可以細味的美酒

致力釀造「好喝、令人快活」的清酒,而並非按照大眾銷售邏輯釀造「易醉、 銷量好」的清酒。務求成為可讓人們享受清酒生活的釀酒廠。

dassai sake brewery
出處 旭酒造株式會社官網
(https://www.asahishuzo.ne.jp/about/)

不為賣醉,不求銷量, 只追求可以細味的美酒

致力釀造「好喝、令人快活」的清酒,而並非按照大眾銷售邏輯釀造「易醉、 銷量好」的清酒。務求成為可讓人們享受清酒生活的釀酒廠。

dassai sake brewery
出處 旭酒造株式會社官網
(https://www.asahishuzo.ne.jp/about/)
商品資訊
商品名獺祭 二割三分 純米大吟釀 木箱版本 720mL
品牌DASSAI(獺祭)
特徵使用研磨僅存至 23%的山田錦,挑戰製作最頂級的純米大吟釀。
日本酒的種類純米大吟釀
價格5700 日圓
產地山口縣
酒精度數15%
建議飲用方式冷酒・常溫
成份山田錦100%、米麴
內容量720mL
保存方法溫差變化較小的陰涼處如需長期保存,建議冷藏
酒廠旭酒造株式會社

不為賣醉,不求銷量, 只追求可以細味的美酒

致力釀造「好喝、令人快活」的清酒,而並非按照大眾銷售邏輯釀造「易醉、 銷量好」的清酒。務求成為可讓人們享受清酒生活的釀酒廠。

dassai sake brewery
出處 旭酒造株式會社官網
(https://www.asahishuzo.ne.jp/about/)

不為賣醉,不求銷量, 只追求可以細味的美酒

致力釀造「好喝、令人快活」的清酒,而並非按照大眾銷售邏輯釀造「易醉、 銷量好」的清酒。務求成為可讓人們享受清酒生活的釀酒廠。

dassai sake brewery
出處 旭酒造株式會社官網
(https://www.asahishuzo.ne.jp/about/)

八海山浩和藏純米大吟釀720mL

HAKKAISAN

(八海山)

由釀酒師全情灌注技術和熱情而製,在追求品質方面絕不妥協。在清爽中帶點鮮味的風味。作為能夠提升料理風味的「日本的日本酒」,致力打造一款能在日本以及全球的餐桌上發揮其作用的餐中酒。

甘口

辛口

精米步合

45%

商品資訊
商品名八海山浩和藏純米大吟釀720mL
品牌HAKKAISAN(八海山)
特徵在清爽中帶點鮮味的風味。 出自浩和酒廠所釀造的純米大吟釀。
日本酒的種類純米大吟釀
價格6000 日圓
產地新潟縣
酒精度數17%
建議飲用方式冷酒、常溫
成份米(兵庫縣產 山田錦)、米麴
內容量720mL
保存方法沒有溫度變化的陰暗處 若需長期保存,建議冷藏
酒廠HAKKAISAN BREWERY(八海釀造)
原價
HK$NaN

售價(免稅)

question
HK$NaNJPY6,000

致力打造不影響料理味道、百喝不厭的日本酒

創立於大正11年,位於日本國內數一數二的豪雪地帶——新潟魚沼地區。 釀造時使用孕育自靈峰八海山、被稱為「雷電神之清水」的極軟水,持續製作「清爽而不膩,可與美食一同增進餐桌互動的餐中酒」。

hakkaisan sake brewery
出處 八海山官網
(https://ec-hakkaisan.com/pages/about)

致力打造不影響料理味道、百喝不厭的日本酒

創立於大正11年,位於日本國內數一數二的豪雪地帶——新潟魚沼地區。 釀造時使用孕育自靈峰八海山、被稱為「雷電神之清水」的極軟水,持續製作「清爽而不膩,可與美食一同增進餐桌互動的餐中酒」。

hakkaisan sake brewery
出處 八海山官網
(https://ec-hakkaisan.com/pages/about)
商品資訊
商品名八海山浩和藏純米大吟釀720mL
品牌HAKKAISAN(八海山)
特徵在清爽中帶點鮮味的風味。 出自浩和酒廠所釀造的純米大吟釀。
日本酒的種類純米大吟釀
價格6000 日圓
產地新潟縣
酒精度數17%
建議飲用方式冷酒、常溫
成份米(兵庫縣產 山田錦)、米麴
內容量720mL
保存方法沒有溫度變化的陰暗處 若需長期保存,建議冷藏
酒廠HAKKAISAN BREWERY(八海釀造)

致力打造不影響料理味道、百喝不厭的日本酒

創立於大正11年,位於日本國內數一數二的豪雪地帶——新潟魚沼地區。 釀造時使用孕育自靈峰八海山、被稱為「雷電神之清水」的極軟水,持續製作「清爽而不膩,可與美食一同增進餐桌互動的餐中酒」。

hakkaisan sake brewery
出處 八海山官網
(https://ec-hakkaisan.com/pages/about)

致力打造不影響料理味道、百喝不厭的日本酒

創立於大正11年,位於日本國內數一數二的豪雪地帶——新潟魚沼地區。 釀造時使用孕育自靈峰八海山、被稱為「雷電神之清水」的極軟水,持續製作「清爽而不膩,可與美食一同增進餐桌互動的餐中酒」。

hakkaisan sake brewery
出處 八海山官網
(https://ec-hakkaisan.com/pages/about)

今代司 KOI 錦鯉 純米大吟釀 720mL

Imayo Tsukasa

(今代司)

「錦鯉」是一款如錦鯉般華麗,可在清爽口感中感受到其濃醇酒味的日本酒。 在越來越多人靠腦海內的數據挑選酒款的現代,為了抗衡此現況,本商品並沒有公開酒的規格。 希望消費者不以大腦的數據去評價味道和香氣,而是以自己的眼、鼻、口等感官,單純地享受這款新日本酒。

甘口

辛口

精米步合

非公開
商品資訊
商品名今代司 KOI 錦鯉 純米大吟釀 720mL
品牌Imayo Tsukasa(今代司)
特徵實現日本的兩大魅力元素——錦鯉與日本酒的完美結合。 作為榮獲設計獎的日本酒,是送禮的及最佳選擇。
日本酒的種類非公開
價格5600 日圓
產地新潟縣
酒精度數17%
建議飲用方式冷酒
成份米(日本國產)、米麴(日本國產米)
內容量720mL
保存方法沒有溫度變化的陰暗處 若需長期保存,建議冷藏
酒廠Imayo Tsukasa(今代司酒造)
原價
HK$NaN

售價(免稅)

question
HK$NaNJPY5,600

作為日本酒發源地而廣受愛戴的酒藏

今代司酒造於 1767 年由初代但馬屋十左衛門所創立。 最初經營酒類批發及旅館、餐飲業務。 新潟從江戶時代末期到明治時代初期,為北前船(於日本海地區來回航行的貿易商船)頻繁停泊的地區,據說當時的人口甚至比江戶還要多。新潟地區得益於此而熱鬧繁榮,位處新潟的今代司亦享負盛名並發展至今。

imayoTsukasa sake brewery
出處 今代司酒造株式會社官網
(https://www.imayotsukasa.com/pages/aboutus)

作為日本酒發源地而廣受愛戴的酒藏

今代司酒造於 1767 年由初代但馬屋十左衛門所創立。 最初經營酒類批發及旅館、餐飲業務。 新潟從江戶時代末期到明治時代初期,為北前船(於日本海地區來回航行的貿易商船)頻繁停泊的地區,據說當時的人口甚至比江戶還要多。新潟地區得益於此而熱鬧繁榮,位處新潟的今代司亦享負盛名並發展至今。

imayoTsukasa sake brewery
出處 今代司酒造株式會社官網
(https://www.imayotsukasa.com/pages/aboutus)
商品資訊
商品名今代司 KOI 錦鯉 純米大吟釀 720mL
品牌Imayo Tsukasa(今代司)
特徵實現日本的兩大魅力元素——錦鯉與日本酒的完美結合。 作為榮獲設計獎的日本酒,是送禮的及最佳選擇。
日本酒的種類非公開
價格5600 日圓
產地新潟縣
酒精度數17%
建議飲用方式冷酒
成份米(日本國產)、米麴(日本國產米)
內容量720mL
保存方法沒有溫度變化的陰暗處 若需長期保存,建議冷藏
酒廠Imayo Tsukasa(今代司酒造)

作為日本酒發源地而廣受愛戴的酒藏

今代司酒造於 1767 年由初代但馬屋十左衛門所創立。 最初經營酒類批發及旅館、餐飲業務。 新潟從江戶時代末期到明治時代初期,為北前船(於日本海地區來回航行的貿易商船)頻繁停泊的地區,據說當時的人口甚至比江戶還要多。新潟地區得益於此而熱鬧繁榮,位處新潟的今代司亦享負盛名並發展至今。

imayoTsukasa sake brewery
出處 今代司酒造株式會社官網
(https://www.imayotsukasa.com/pages/aboutus)

作為日本酒發源地而廣受愛戴的酒藏

今代司酒造於 1767 年由初代但馬屋十左衛門所創立。 最初經營酒類批發及旅館、餐飲業務。 新潟從江戶時代末期到明治時代初期,為北前船(於日本海地區來回航行的貿易商船)頻繁停泊的地區,據說當時的人口甚至比江戶還要多。新潟地區得益於此而熱鬧繁榮,位處新潟的今代司亦享負盛名並發展至今。

imayoTsukasa sake brewery
出處 今代司酒造株式會社官網
(https://www.imayotsukasa.com/pages/aboutus)

松竹梅 「祝樽」1.8L

Sho Chiku Bai

(松竹梅)

松竹梅 本釀造酒裝在用作慶祝場合的傳統酒樽——角樽,其特色為輕快爽口且順滑的口感。

甘口

辛口

精米步合

非公開
商品資訊
商品名松竹梅 「祝樽」1.8L
品牌Sho Chiku Bai(松竹梅)
特徵來自老字號酒廠,體現「松竹梅」喜慶形象的品牌。
日本酒的種類本釀造酒
價格5317 日圓
產地京都府
酒精度數15%
建議飲用方式温燗(加熱至40℃)、熱燗(加熱至50℃)
成份米(日本國產)、米麴(日本國產米)
內容量1800mL
保存方法沒有溫度變化的陰暗處 若需長期保存,建議冷藏
酒廠TAKARA SHUZO(寶酒造)
原價
HK$NaN

售價(免稅)

question
HK$NaNJPY5,413

京都・伏見 老字號酒藏

將由豐饒大地、陽光和雨水等灑落的大自然所孕育的稻田恩惠,視作至高無上的寶物並誠心尊崇。講究品質,感謝自然的恩澤,精心打造每一件商品。

shochikubai sake brewery
出處 寶酒造官網
(https://www.takarashuzo.co.jp/takarahatakara/)

京都・伏見 老字號酒藏

將由豐饒大地、陽光和雨水等灑落的大自然所孕育的稻田恩惠,視作至高無上的寶物並誠心尊崇。講究品質,感謝自然的恩澤,精心打造每一件商品。

shochikubai sake brewery
出處 寶酒造官網
(https://www.takarashuzo.co.jp/takarahatakara/)
商品資訊
商品名松竹梅 「祝樽」1.8L
品牌Sho Chiku Bai(松竹梅)
特徵來自老字號酒廠,體現「松竹梅」喜慶形象的品牌。
日本酒的種類本釀造酒
價格5317 日圓
產地京都府
酒精度數15%
建議飲用方式温燗(加熱至40℃)、熱燗(加熱至50℃)
成份米(日本國產)、米麴(日本國產米)
內容量1800mL
保存方法沒有溫度變化的陰暗處 若需長期保存,建議冷藏
酒廠TAKARA SHUZO(寶酒造)

京都・伏見 老字號酒藏

將由豐饒大地、陽光和雨水等灑落的大自然所孕育的稻田恩惠,視作至高無上的寶物並誠心尊崇。講究品質,感謝自然的恩澤,精心打造每一件商品。

shochikubai sake brewery
出處 寶酒造官網
(https://www.takarashuzo.co.jp/takarahatakara/)

京都・伏見 老字號酒藏

將由豐饒大地、陽光和雨水等灑落的大自然所孕育的稻田恩惠,視作至高無上的寶物並誠心尊崇。講究品質,感謝自然的恩澤,精心打造每一件商品。

shochikubai sake brewery
出處 寶酒造官網
(https://www.takarashuzo.co.jp/takarahatakara/)

MIZUBASHO PURE 720mL

MIZUBASHO

(水芭蕉)

猶如香檳般細膩的氣泡以及華麗優雅的風味。在傳統的日本酒製法中,加入瓶內兩次發酵的工序,呈獻出正宗的氣泡清酒。令世界頂級主廚們都驚嘆此為「從未有過的口感」的極品美味。帶有車厘子和荔枝味的果香,加上絲滑的氣泡猶如妖精般將料理圍繞。

甘口

辛口

精米步合

非公開
商品資訊
商品名MIZUBASHO PURE 720mL
品牌MIZUBASHO(水芭蕉)
特徵由構思起花費了10年時間,經歷數百次的嘗試與修正後,正式誕生。利用與香檳同樣的製法打造而成的氣泡清酒。
日本酒的種類氣泡清酒
價格5255 日圓
產地群馬縣
酒精度數13%
建議飲用方式冷酒
成份米(日本國產)、米麴(日本國產米)
內容量720mL
保存方法"沒有溫度變化的陰暗處 若需長期保存,建議冷藏"
酒廠Nagai Sake(永井酒造)
原價
HK$NaN

售價(免稅)

question
HK$NaNJPY5,255

發掘日本酒新可能性的酒藏

創立於明治19年。以日本先人們所重視的自然與米文化所釀造出的日本酒,化作全新姿態挑戰世界。

mizubasho sake brewery
出處 永井酒造株式會社官網
(https://nagai-sake.co.jp/)

發掘日本酒新可能性的酒藏

創立於明治19年。以日本先人們所重視的自然與米文化所釀造出的日本酒,化作全新姿態挑戰世界。

mizubasho sake brewery
出處 永井酒造株式會社官網
(https://nagai-sake.co.jp/)
商品資訊
商品名MIZUBASHO PURE 720mL
品牌MIZUBASHO(水芭蕉)
特徵由構思起花費了10年時間,經歷數百次的嘗試與修正後,正式誕生。利用與香檳同樣的製法打造而成的氣泡清酒。
日本酒的種類氣泡清酒
價格5255 日圓
產地群馬縣
酒精度數13%
建議飲用方式冷酒
成份米(日本國產)、米麴(日本國產米)
內容量720mL
保存方法"沒有溫度變化的陰暗處 若需長期保存,建議冷藏"
酒廠Nagai Sake(永井酒造)

發掘日本酒新可能性的酒藏

創立於明治19年。以日本先人們所重視的自然與米文化所釀造出的日本酒,化作全新姿態挑戰世界。

mizubasho sake brewery
出處 永井酒造株式會社官網
(https://nagai-sake.co.jp/)

發掘日本酒新可能性的酒藏

創立於明治19年。以日本先人們所重視的自然與米文化所釀造出的日本酒,化作全新姿態挑戰世界。

mizubasho sake brewery
出處 永井酒造株式會社官網
(https://nagai-sake.co.jp/)

有關 日本酒的種類

特定名稱酒相比於普通酒更講究原材料,其分類根據以下三個因素劃分等級:①米的精米步合程度(亦即米的打磨程度)、②是否採用吟釀製造方法,③是否含釀造用酒精。

一般而言,精米步合較低(即磨得較細)的日本酒,大多為雜味較少、味道清爽且香氣較高雅的優質日本酒。這是由於在大量磨米的過程中,可去除米中的蛋白質及脂肪等,從而令味道更純淨清澈。

對於剛開始飲用日本酒的人士而言,由於他們大多可能對「獨特的風味」感到不太習慣,因此建議選擇精米步合較低的日本酒。

*所謂精米步合,泛指「精米程序(將玄米表層打磨後餘下的米)後所剩下的米佔原有玄米的比重,並以百分比表示」
polishing ratio

50% 以下

polishing ratio

60% 以下

polishing ratio

70% 以下

polishing ratio

grain of riceplustokkuri

米、水、米麴、釀酒用酒精

服務使用流程

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甚麼是完美行 購物?

使用在日本全國車站或機場內所設置的儲物櫃型自動販賣機,即可在離開當地前等場合下領取商品。

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