京都人懶於下廚時「錦市場」覓食去！「錦市場」必吃美食清單

現在就出發！前往「錦市場」的交通資訊

從京都各處至「錦市場」不論搭乘地下鐵、電車或公車皆可抵達。搭乘地下鐵「烏丸線」至「四條站」後步行約8分鐘可抵達。電車則可搭乘「阪急京都線」於「烏丸站」或「河原町站」下車步行5分鐘；或搭乘「京阪電車」至「祇園四條站」下車再步行10分鐘後即可抵達。搭乘公車的話則是至「四條河原町站」下車步行5分鐘，或是至「四條烏丸站」後步行3分鐘後隨即抵達。

雞蛋專賣店「三木雞卵」

「三木雞卵」是間雞蛋專賣店，除了雞蛋外另有販售各式雞蛋料理。招牌人氣商品「玉子燒蛋捲」為新鮮雞蛋搭配昆布、柴魚片及釀造加油熬煮出來的京都風味。紮實多汁的玉子燒吃起來鬆軟可口外，濃郁的蛋香味在嘴裡化開，讓人一口一口停不下來。想吃熱食的人也能請店家現做，熱騰騰的蛋捲吃起來幸福感倍增。

三木雞卵（三木鶏卵）
地址：京都市中京区錦小路通富小路西入ル東魚屋町182
電話： 075-221-1585
營業時間：9:00～18:00
公休日：年初休業日外全年無休
官網：http://mikikeiran.com

豆乳製品愛好者必訪「豆乳甜甜圈こんなもんじゃ」

託豐富地下水脈的福，京都最有名的料理就是豆腐料理。而「錦市場」內的「豆乳甜甜圈こんなもんじゃ」是京都豆腐專賣店「藤野」的直營店。

店面不僅販售豆漿、豆乳冰淇淋等相關豆類製品，最適合邊走邊吃的「豆乳甜甜圈」更有過1天賣出1萬個的紀錄，剛炸好的甜甜圈散發著香醇的黃豆香，外酥內軟，非常推薦給喜歡豆乳製品的旅客。

豆乳甜甜圈こんなもんじゃ
地址：京都市中京区錦小路通堺町北西角
電話：075-255-3231
營業時間：10:00～19:00
官網：http://www.kyotofu.co.jp/

新鮮超值海鮮「鮮魚木村」

「鮮魚木村」的位置就在「錦市場」入口不遠處，儘管招牌不顯眼，但顯目的人潮絕對讓人情不自禁往攤位靠近。

攤位上不僅販賣多種生魚片及新鮮魚貨，還有各種可現場直接品嚐的海鮮料理。

除了方便遊客邊走邊吃的生魚片串外，也有許多遊客會購買新鮮盒裝生魚片分食。每片生魚片切得大塊厚實，淋上檸檬汁調味，再沾上店家特調醬油及芥末後，吃起來別有一番風味。

另外，到這邊也別忘記品嚐新鮮又爽口的海膽，大大一顆只要500日圓，超值又美味。

鮮魚木村
地址：京都市中京区錦小路通柳馬場西入ル中魚屋町486
電話：075-221-1639
營業時間：08:30～18:00
公休日：週日、國定假日

鮮嫩多汁魚板烤串「桑藤」

「桑藤」主要販售各式海鮮與魚板烤串，從干貝烤串、明蝦串到各種口味的魚板烤串應有盡有。看著老闆專注熟稔地翻動各式海鮮，再聞到烤盤上散發出來的陣陣香氣，很難不被一旁鮮嫩肥美的新鮮干貝及明蝦所吸引。肥美的干貝串經過烘烤不僅香氣十足還鮮嫩多汁，讓一串500日圓的干貝串在兩秒鐘內瞬間被完食。

桑藤（桒藤）
地址：京都市中京区錦小路麩屋町東入鍛治屋町
電話：075-221-1759
營業時間：10:00～19:00

章魚鵪鶉蛋串就在「櫂KAI」

要說「櫂KAI」最有名的，那就是它是錦市場最有名的小吃「章魚鵪鶉蛋串」發源地。櫂KAI在章魚頭爐裡塞了一顆顆的鵪鶉蛋黃，並用特殊醬汁將整外表醃製成紅通通的模樣，鹹鹹甜甜的味道超級涮嘴。

錦市場內有很多販售「章魚鵪鶉蛋串」的店家，依據章魚的尺寸價格從250日圓到350日圓不等，建議購買最小的尺寸嚐鮮即可，畢竟整個錦市場還有好多美食可以享受。

櫂KAI
地址：京都市中京区錦小路通御幸町西入ル鍛治屋町216
電話：075-212-7829
營業時間：10:00～18:00
官網：http://www.nisiki-kai.co

送禮自用兩相宜！豆皮製品「湯波吉」

除了在現場品嚐豆乳甜甜圈外，想要購買豆腐製品當伴手禮也可製豆皮老店「湯波吉」選購豆皮製品。創業於江戶時代寬政2年的「湯波吉」，至今已營業超過200年，並傳承至第9代，不僅是錦市場內唯一會在現場製作專賣豆皮的店家，也是在競爭激烈的錦市場內少數的長壽店家。

店內專賣的腐皮（生ゆば），是當豆漿煮沸後凝固在表面上的薄膜。而腐皮曬乾後即是乾豆皮（乾ゆば），非常方便攜帶，是許多京都人外出旅遊時會購買當做伴手禮的商品。店內也有販售禮盒包裝式的設計，方便旅客們進行送禮。

湯波吉
地址：京都市中京区錦小路通御幸町西入鍛冶屋町213
電話：075-221-1372
營業時間：9:00～18:00
公休日：週日、第4個週三
官網：http://yubakichi.jp

外酥內軟「烤炸鱧魚串」就在「魚力」

經過「魚力」時通常都會先被它充滿大阪風情的外觀設計吸引，鮮豔浮誇的看板，加上老闆店員們熱情的招呼，猶如走在大阪街頭一般。「魚力」最有名的是「烤炸鱧魚串」，鱧魚又稱海鰻，對於京都人來說是非常高等的魚。

攤位上不論是一串串的烤鱧魚，或是鱧魚天婦羅都十分美味，熱呼呼的鱧魚天婦羅不僅外酥內軟，還能吃到新鮮鱧魚的鮮甜，非常值得品嚐。

魚力
地址：京都市中京区錦小路通富小路西入ル北側
電話：075-221-4003
營業時間：10:00～18:30
公休日：週三

百年老店「鳥清」

位在「錦市場」中段的「鳥清」，主要販售雞肉與鴨肉料理，營業至今已逾100年。每天從各產地直送新鮮的雞肉與鴨肉至「錦市場」販賣，是許多京都人購買新鮮雞肉鴨肉的地方。站在攤位旁，不時就會看到京都在地人熟稔地走到攤位上點購，甚至會有熟客至攤位上直接詢問是否有特殊上等的肉，是整個「錦市場」最像是在地人市場的地方。

無法親自烹調料理的旅客也不用擔心，「鳥清」另有販售已經烹調好的料理，方便旅客們可以品嚐自家新鮮雞肉的美味，從烤雞腿製日本隨處可見的炸雞都有。特別的是，「鳥清」家的炸雞非常美味，喜歡日本唐揚炸雞風味的旅客一定要試試看！

鳥清
地址：京都市中京区錦小路通富小路西入ル東魚屋町186
電話：075-221-1819
營業時間：07:30～18:00
公休日：週三
官網：http://www.kyoto-torisei.co

走訪京都也不忘體驗在地銅板美食

承載著大量日本傳統歷史的京都，不乏各式美食餐廳吸引人到此一訪。旅客不僅可在夏天體驗鴨川限定的納涼床料理外，還可以品嚐在地的京都拉麵。此外，到「錦市場」探訪京都在地人的民生料理，也絕對是認識京都不可錯過的行程之一。加上每樣商品都只要用銅板就可支付，讓人吃得盡興又不傷荷包。下次到京都旅遊時，也別忘記至京都人的廚房「錦市場」挖寶探尋一番唷！

※關於本篇文章所記載之情報（價格與時間等）為發表當下的資訊，並且可能無預警變動，規劃行程時請於官方網站等再次進行確認。