罪惡的醇厚背脂超美味！「尾道拉麵」超人氣排隊店家7選推薦

廣島尾道超人氣拉麵地圖立刻筆記！

拉麵商品熱賣後爆紅的「尾道拉麵 壹番館」

由JR「尾道站」出發，沿土堂商店街往西走約10分鐘就會抵達「尾道拉麵 壹番館」。因商品化後大受好評的「尾道拉麵 壹番館」，以「東坡肉拉麵」（角煮ラーメン）最為著名，據說來店顧客有4成都會點這道拉麵！「壹番館」拉麵美味的秘密在於其放久也不會軟爛的麵條。店家招牌湯頭以豬、雞骨、蔬菜為底，再搭配小魚熬煮出別家吃不到的濃郁口味，一入口肯定令人驚豔。

尾道拉麵 壹番館（尾道ラーメン 壱番館）
地址：広島県尾道市土堂2-9-26
交通方式：從「尾道站」步行約10分鐘
官網：http://www.f-ichibankan.com/

「東珍康」——漢堡排、章魚燒、豬肋排都是拉麵配料！

創業超過30年的「東珍康」是坐落於國道184號沿線上的拉麵老店。店內空間洋溢休閒自在的氣氛，提供豐富多元的家常菜單。以漢堡排作為配料的「漢堡排拉麵」（ハンバーグラーメン），以及盛上肋排的「肋排拉麵」（スペアリブラーメン）等都深受喜愛。「一桿進洞拉麵」（ホールインワンラーメン）在象徵高爾夫球綠草坪的青蔥當中呈上蛋黃，不僅口味獨特且視覺上也相當吸睛。除此之外還提供以麵湯燉煮的關東煮、章魚燒拉麵等多種原創特色拉麵。

東珍康
地址：広島県尾道市栗原町6023-5
交通方式：從「新尾道站」步行約6分鐘
官網：http://www.tonchinkan.co.jp/store.html

尾道拉麵必訪超人氣拉麵名店「喰海」

「喰海」距離「尾道站」僅約5分鐘步程，從店內即可觀賞瀨戶內海美不勝收的海景。「炙燒東坡肉拉麵」（炙り角煮ラーメン）是店家的招牌菜單，使用當地採收的小麥「西之香」（ニシノカオリ）製作出細麵條，瀨戶內小魚的海鮮高湯、豚骨、雞骨等熬煮出的動物精髓高湯搭配得恰到好處，炙燒東坡肉略帶甜味，入口即化，讓味蕾得到前所未有的滿足。

尾道拉麵 喰海（尾道ラーメン 喰海）
地址：広島県尾道市土堂町1-12-11
交通方式：從「尾道站」步行約5分鐘
官網：http://www.kuukaira-men.com/

粉絲眾多的在地知名拉麵店「めん処みやち」

位於商店街小巷內的「めん処みやち」（MENDOKORO MIYACHI）是散發著昭和懷舊氛圍的在地知名拉麵店。「天婦羅中華拉麵」（天ぷら中華）以中華麵搭配小蝦炸什錦，以柔和的口味廣受歡迎。湯頭完全不使用化學調味料，口味清爽且後勁飄香，據說多數顧客都吃到整碗見底，連一滴湯也不剩。此外，還提供「雞蛋烏龍麵」（玉子うどん）及「月見蕎麥麵」（月見そば）等菜單選擇，道道都是平民價的好滋味。

めん処みやち（MENDOKORO MIYACHI）
地址：広島県尾道市土堂1-6-22
交通方式：從「尾道站」步行約7分鐘

交通最方便！車站內就能吃到尾道拉麵——「谷」

位於JR「尾道站」車站大樓一樓的「谷」（たに）坐落於絕佳的地理位置，即使時間不夠充裕也能輕鬆順道造訪。店家講究的叉燒是將豬五花肉卷起，並浸漬於叉燒專用的秘傳醬料當中，在冷藏庫中保存三天時間，鎖住美味。附白飯、小菜、沙拉的拉麵套餐是這間店的熱門菜單，另外也有份量十足的「炸雞塊套餐」！

谷 車站大樓店（たに 駅ビル店）
地址：広島県尾道市東御所町1-7 尾道駅ビル 1F
交通方式：從「尾道站」步行約1分鐘
官網：http://www.onomichiramen-tani.com/

濃醇尾道拉麵的不二之選「麵屋 雜兵」

參觀「尾道歷史博物館」（おのみち歴史博物館）或「尾道電影資料館」（おのみち映画資料館）過後，不妨前往「麵屋 雜兵」（麺や 雑兵）吃碗美味拉麵吧！店內僅有吧檯座位，點餐時採用購買餐券的方式。

拉麵湯頭浮著滿滿的背脂，湯頭濃郁醇厚，喜歡重口味的人肯定無法抗拒這般美味。麵條的部分為店家自製，除了醬油拉麵之外，還有鹽味、味噌、野菜、辣味牛腸拉麵等多種選擇。

麵屋 雜兵（麺や 雑兵）
地址：広島県尾道市十四日元町3-23
交通方式：從尾道巴士（おのみちバス）「市役所前」步行約3分鐘

可嚐到柚子蕎麥麵等多款雞湯拉麵的「鶏そば 本店」

想吃美味雞湯拉麵的人，絕對不能錯過國道184號沿線上的「鶏そば本店」（TORISOBA HONTEN）。以小麥粉添加全麥粉揉製的麵條，即使放置一段時間也不會軟爛。真空低溫調理的炭火燒烤叉燒搭配上廣島縣產紅雞蛋，無處不讓人感覺到店家的講究與用心。花費10小時熬煮的雞湯凝聚雞骨的膠原蛋白與蔬菜精華。提供鹽味、醬油、濃醇、柚子四種湯頭，可按個人喜好自由選擇。

鶏そば本店（TORISOBA HONTEN）
地址：広島県尾道市西則末町7-18
交通方式：從「福祉中心前」（福祉センター前）巴士站步行約2分鐘

到廣島肯定能找到心頭好的「尾道拉麵」

以上介紹了值得拉麵迷前往一嚐的「尾道拉麵」。醬油湯頭為「尾道拉麵」的經典款，每家拉麵店的口味截然不同、各異其趣，且對於麵條、叉燒或湯頭都有各自的講究，不妨多走幾家品嚐比較。下次廣島旅行別忘了到尾道找尋自己心儀的「尾道拉麵」！

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