和歌山必吃美食大彙整——從車站一路吃到附近觀光勝地！

最新鮮的海味＆鮪魚解體秀就在「ToreTore 市場南紀白濱」

號稱日本規模最大的海鮮市場「ToreTore 市場南紀白濱」（とれとれ市場南紀白浜）位於南紀白濱溫泉。市場內主要分成3區，分別是銷售真鯛魚、伊勢龍蝦、鰹魚等鮮魚的「市場區」，能品嚐生魚片、壽司的「用餐、輕食區」及銷售多種休閒食品、當地釀酒的「伴手禮區」，佔地之廣傲視全日本。

市場區鮪魚店家每天舉行2次「鮪魚解體秀」，遠近馳名。職業師傅只憑一把刀，用炫目手法分切處理巨大的鮪魚，令人屏息。現場還能試吃剛分切的鮪魚，富含油花，新鮮無比。館內在解體秀即將開始前會廣播通知，請注意聽，可別錯失了重要訊息。

ToreTore 市場南紀白濱（とれとれ市場南紀白浜）
地址：和歌山縣西牟婁郡白濱町堅田2521
電話：0739-42-1010
營業時間：08:30～18:30
公休日：不定期
交通方式：從「白濱站」開車約5分鐘
官網：https://toretore.com/ichiba/

和歌山拉麵的名店就在車站旁的「井出商店」

和歌山拉麵的特色是濃縮肉類美味的豚骨與清爽醬油口味的湯頭。當地人將和歌山拉麵稱為「中華麵」，是當地的靈魂美食。和歌山縣內名店眾多，其中以從和歌山車站走路前往約需8分鐘的「井出商店」備受歡迎。這裡的豚骨湯頭溫潤濃醇，美味無比，讓人一吃就上癮。由於只能用現金付款，請各位多帶一些日幣前往吧！

井出商店
地址：和歌山県和歌山市田中町4-84
電話： 073-424-1689
營業時間：11:30～23:30
公休日：週四
交通方式：從「和歌山站」步行約8分鐘

在地人也推！到「滿幸商店」品嚐新鮮真鯛魚與清爽山葵的美味組合

和歌山縣真鯛魚漁獲量豐富，大多在和歌山灣沿岸捕獲。「滿幸商店」的「山葵湯」用砂鍋文火燉煮3條新鮮真鯛魚，十分美味，喝一口湯，就能感受到海鮮高湯在嘴裡擴散，與口感爽脆的蔥絲堪稱絕配。

滿幸商店自家特製的山葵也讓人印象深刻，嗆辣刺激的山葵香氣與高湯堪稱絕配，是讓人想用來下飯的美味。在收尾時，推薦各位可把白飯倒進剩下的湯汁裡拌成稀飯來享用。另外還有豪邁地放上大量川燙魩仔魚的「魩仔魚蓋飯」，也千萬不要錯過唷！

滿幸商店
地址：和歌山県和歌山市加太118 淡嶋神社境内
電話：073-459-0328
營業時間：09:00～17:00，17:00～（晚餐最晚需於2天前預約，僅限全餐）
公休日：無
交通方式：從「加太站」步行約20分鐘

到黑潮市場內的「濱丼食堂」大啖當季各式海鮮！

「黑潮市場」除了能看到富含油花的鮪魚解體秀外，還能品嚐壽司、生魚片，說它是「鮪魚主題樂園」，一點也不為過。市場內的餐廳「濱丼食堂」能盡情享用當令海鮮。店裡提供各類份量十足的海鮮蓋飯，如舖滿大量鮪魚、鮭魚、鮭魚卵的奢華「漁夫丼」（漁師丼），還有放有口感滑順的香醇海膽於其上的「鮭魚市場蓋飯」（サーモンの市場丼）。近海捕獲的金目鯛魚、鮪魚、花枝等海鮮也都十分新鮮，美味無比，讓人一吃就上癮。

濱丼食堂（浜丼食堂）
地址：和歌山県和歌山市毛見1527 和歌山マリーナシティ内 黒潮市場
電話： 073-448-0008
營業時間：10:00～18:00（冬季營業至17:00為止）
公休日：不定期公休，每年2次（另有因維修公休）
交通方式：從JR「海南站」搭乘巴士約15分鐘
官網：http://www.kuroshioichiba.co.jp/iketomi_hamadon.html

大排長龍也想吃的濃醇拉麵！道地的和歌山拉麵「山為食堂」

「山為食堂」的拉麵，基底的海鮮湯頭充滿海味，再調配濃郁豚骨高湯，美味無比，是一家總是大排長龍的熱門店家。湯頭顏色有如味噌一般深，但再加上日式高湯提味，呈現清爽口感，而麵使用的是口感Q彈的粗直麵，十分推薦給喜歡濃醇拉麵的人。

山為食堂
地址：和歌山県和歌山市福町12
電話： 073-422-9113
營業時間：11:00～17:00
公休日：週日、國定假日
交通方式：從「和歌山市站」步行約8分鐘

以高級魚種褐石斑魚烹調的火鍋就在旅館「活魚・鍋料理 風車」

和歌山縣的「褐石斑魚」（クエ）（鮨科）漁獲量豐富，旺季在11月到隔年3月，為高級魚種。在「活魚・鍋料理 風車」能品嚐到富含油花的褐石斑魚佳餚，以大量褐石斑魚烹調的火鍋、生魚片、炸魚塊、鹽烤魚、紅燒魚頭等美味，在這裡都吃得到。尤其是褐石斑魚火鍋連湯頭都充滿了頂級美味，而生魚片口感爽脆，咀嚼過程中更會感受到它的濃郁。收尾時還可以把白飯放進剩下的火鍋湯裡，煮成鮮粥享用喔！

活魚・鍋料理 風車
地址：和歌山県西牟婁郡白浜町2319-6
電話： 0739-42-4498
營業時間：17:00〜21:00
公休日：週二、週三
交通方式：從「まぶ湯」（MABU湯）巴士站牌步行約5分鐘
官網：http://www5e.biglobe.ne.jp/~fusya/index.html

自古傳承至今的目張壽司——「總本家 目張屋 新宮本店」

在老店「總本家 目張屋 新宮本店」（総本家 めはりや 新宮本店），能品嚐到鄉土美食「目張壽司」（めはり寿司）。用醬油醃漬過的芥菜葉（目張漬）包起米飯的目張壽司，為和歌山縣代表性的當地美食，白飯與爽脆芥菜葉堪稱絕配。本店使用的「目張漬」口味從1962年創業起至今未曾改變，使用微甜的家傳醬汁醃漬而成，也是啤酒良伴。除了「目張壽司」以外，以芥菜葉包著口感Q彈炸蝦的「目張炸蝦飯糰」，也十分推薦。

總本家 目張屋 新宮本店（総本家 めはりや 新宮本店）
地址：和歌山県新宮市薬師町5-6
電話： 0735-21-1238
營業時間：11:00～22:00
公休日：週三
交通方式：從「新宮站」步行約12分鐘
官網：http://www.mehariya.co.jp/

「鬍子燒肉」——唯一知名品牌和牛「熊野牛」的燒肉指定店！

「熊野牛」是和歌山縣有名的高級品牌和牛，特色是微甜的油花及細膩滑順的口感。「鬍子燒肉」（焼肉ひげ）位於和歌山縣新宮市，在這裡能品嘗到新鮮無比的熊野牛肉，是唯一一家獲得「熊野牛」品牌推動委員會指定的燒肉店。11:30到14:00的午餐時段，提供超值的「熊野牛特製定食」，內含110克的優質熊野牛五花肉及新鮮蔬菜、白飯、沙拉、泡菜、味噌湯。現烤熊野牛入口即化，肉汁四溢，讓人食慾大開。

鬍子燒肉（焼肉ひげ）
地址：和歌山県新宮市神倉4-3-19
電話：0735-21-3488
營業時間：11:30～14:00、17:00～22:00
公休日：週二
交通方式：從「新宮站」步行約16分鐘
官網：http://www.yakinikuhige.com/

在美食眾多的和歌山盡享觀光、用餐樂趣！

和歌山縣美食種類豐富，有以近海捕獲的褐石斑魚、鮪魚等烹調的新鮮海味，還有在山間飼養的知名品牌牛肉料理，及和歌山拉麵等，能品嘗到各類鄉土美食，正是自然資源豐富的和歌山縣特色。如果各位到和歌山觀光，可別錯過大好機會，盡情品嚐各種美味！

最後也要推薦大家，如果預計搭乘JR電車前往和歌山旅遊，使用JR西日本針對外籍遊客推出的5日券「關西廣域鐵路周遊券」最划算！票券適用範圍從和歌山市區到南部的白濱、紀伊勝浦、新宮地區，想要前往熊野古道朝聖的人也別錯過這張優惠票券哦！

※日本法律禁止未滿20歲者飲酒。凡進入日本國內，外國旅客也在此規範內。
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