到京都百年抹茶老店「祇園辻利」精選8款給抹茶控的伴手禮！

咖啡星人秋桑

說到抹茶，許多人都會想到京都的宇治抹茶。今天就要介紹在台灣也有分店，相當有人氣的抹茶老店「祇園辻利」，除了可以泡來喝的抹茶粉以外，還有適合作伴手禮的抹茶捲心酥等等。快點呼叫身邊的抹茶控一起來收藏，一定要排進下次的京都行程！

傳承日本茶文化超過百年的宇治茶專賣店「祇園辻利」
①口感獨特又小巧可愛的雪球餅乾「POLCOCON 抹茶」
②品牌人氣冠軍！2款抹茶捲心酥「辻利之里」＆「祇園之里」
③祇園滿月般的和風抹茶夾心薄煎餅「辻利之月」
④口感Q彈的獨創和風費南雪「GATOBUBU 抹茶・焙茶費南雪」
⑤在家也能喝到高級宇治茶！祇園辻利的「抹茶・焙茶歐蕾沖泡飲」和「綠茶沖泡粉」
⑥香甜又可愛的石板路造型夾心餅「祇園小路」
⑦在家享受咖啡廳下午茶甜點！「蜂蜜蛋糕」系列商品
⑧身上也想隨時帶著茶香！「抹茶護唇膏」和「茶香皂」
逛累了就到「茶寮都路里」享用精緻美味的抹茶料理和甜點！
祇園辻利＆茶寮都路里店舖一覧看這裡！
傳承百年的京都宇治抹茶品牌「祇園辻利」

傳承日本茶文化超過百年的宇治茶專賣店「祇園辻利」

京都宇治茶專賣店「祇園辻利」品牌名稱中的「辻利」，源自初代店主「辻利右衛門」之名，他自西元1860年開始在京都知名的抹茶產區「宇治」地區進行宇治茶的生產和販售。之後轉至京都的祇園，並發展為事業基地，更名為「祇園辻利」後便經營至今。

「祇園」是舊稱「祇園社」的八坂神社參道周邊區域，由於參拜人潮聚集，繁華的街區逐漸發展出歌舞伎藝能及獨特的茶屋花街文化。祇園辻利的理念便是在這日本傳統文化匯集之處，以「和」之心為顧客奉上精心講究的宇治茶，傳承日本的傳統茶文化。

除了販售抹茶粉、抹茶甜點等商品的店面「宇治茶祇園辻利」之外，祇園辻利在京都的祇園本店和部分百貨內還設立了甜點咖啡廳「茶寮都路里」，讓顧客能坐下好好享用由高級抹茶製作的抹茶飲品和抹茶甜點。

接著就來介紹8款「祇園辻利」的人氣商品吧！

①口感獨特又小巧可愛的雪球餅乾「POLCOCON 抹茶」

「POLCOCON 抹茶」是一款茶香濃厚的抹茶雪球餅乾，製作時沒有添加雞蛋，一放進嘴裡就會在口中散開，創造出鬆軟而酥脆的豐富口感。祇園辻利的這款 POLCOCON 抹茶，由於尺寸小巧，故將「繭」（Cocoon）和這種餅乾的西班牙文「Polvorones」合併取成「POLCOCON」（ぽるここん）這個名字。商品的外盒也相當可愛，每個餅乾都有獨立包裝，非常適合作為分送用的伴手禮喔！

②品牌人氣冠軍！2款抹茶捲心酥「辻利之里」＆「祇園之里」

「抹茶捲心酥」是祇園辻利最受歡迎的一款抹茶餅乾，外層薄脆的蛋捲皮，包著滑順濃郁的奶油內餡，微苦的抹茶和香甜的奶油調和成恰到好處的甜度，常年穩坐品牌的人氣 No.1！

日本販售的抹茶捲心酥，分為原味餅皮包覆抹茶奶油的「辻利之里」（つじりの里），和鮮綠抹茶餅皮與香甜白奶油組成的「祇園之里」（ぎおんの里）2款，為了使商品不添加色素及防腐劑也能保持抹茶色彩，從成份比例到烘烤火候都需要精心考量，經典的美味絕對是來到祇園辻利的訪客們必買的一款！

③祇園滿月般的和風抹茶夾心薄煎餅「辻利之月」

「辻利之月」（つじりの月）是一款有著宇治抹茶濃厚香氣的和風夾心薄煎餅，商品開發靈感來自宇治的夜空和滿月，以米粉麵糰製造出輕盈的煎餅，內層夾心使用混合了祇園辻利自家製「石臼研磨宇治抹茶」的奶油內餡，輕柔的茶香會在入口後擴散開來，氣味相當高雅。京紫色外包裝上描繪出祇園的優雅夜空，上面有銀色的閃亮薄雲和逐漸轉圓的滿月，包裝非常別緻典雅，充滿日式風情。

④口感Q彈的獨創和風費南雪「GATOBUBU 抹茶・焙茶費南雪」

「GATOBUBU」（がとーぶぶ）是由法文的烘焙糕點「GATO」（がとー）和京都方言中的茶「BUBU」（ぶぶ）組成的名字，可以明顯地看出來是一款用茶製作的糕點。使用祇園辻利自豪的宇治抹茶和焙茶，結合米粉麵糰和日式「求肥」（類似薄片狀的麻糬），誕生這款口感Q彈的獨特和風費南雪「GATOBUBU 抹茶・焙茶費南雪」（がとーぶぶ抹茶・ほうじ茶フィナンシェ）。

這款商品可以說是傳承超過百年的老店祇園辻利不斷創新的成果，簡約時尚的外包裝設計很有現代感，喜歡嚐鮮的朋友一定要試試！

⑤在家也能喝到高級宇治茶！祇園辻利的「抹茶・焙茶歐蕾沖泡飲」和「綠茶沖泡粉」

來到百年老茶行祇園辻利，除了各種抹茶餅乾點心之外，也一定要品嘗各種由職人精心調製的高品質宇治茶。祇園辻利提供的茶類商品多元，想要感受茶本身完整的香氣，可以選擇茶葉形式的商品；而使用石臼緩慢磨製的傳統宇治抹茶粉，需要使用特殊道具「茶筅」刷出抹茶的特殊香氣，適合講究的高級抹茶控！

從紙盒中拿出來之後就是單包即溶沖泡飲，左圖為綠茶沖泡粉，右圖為焙茶歐蕾沖泡飲。

而追求方便美味的人，推薦可以直接購買比例調配好的即溶沖泡飲，只要沖熱水就能享用美味飲品。祇園辻利有「抹茶歐蕾沖泡飲」（抹茶オレ）和「焙茶歐蕾沖泡飲」（ほうじ茶オレ）等商品，茶香與砂糖和牛奶的完美融合，完整復刻京都店內販售的飲品，讓人彷彿一秒回到京都！而「綠茶沖泡粉」有著微糖的清爽甜度，不僅用冷水或熱水都能沖泡，也可以直接加入牛奶沖泡，就會得到一杯好喝的抹茶鮮奶茶囉！

⑥香甜又可愛的石板路造型夾心餅「祇園小路」

「祇園小路」（ぎおんの小路）是以京都祇園花街的石板路作為造型靈感，外層的雞蛋餅乾夾著嫩綠的宇治抹茶奶油，雞蛋柔和的香甜和抹茶的微苦在口中完美融合，口味相當高雅。獨立包裝不僅適合分送，也能防止餅乾受潮、保持酥脆口感，非常推薦作為伴手禮。但要注意這款商品的原料中含有蜂蜜，不要讓未滿1歲的嬰兒誤食囉！

⑦在家享受咖啡廳下午茶甜點！「蜂蜜蛋糕」系列商品

點綴在茶寮都路里美味聖代甜點上的「抹茶蜂蜜蛋糕」，也能整條買回家！使用大量的宇治抹茶，並嚴選能夠突顯襯托抹茶風味的食材所製作的經典蛋糕，很適合搭配茶或是咖啡一同享用！重度抹茶控還有「特選抹茶蜂蜜蛋糕」可以選擇，使用了更多的石磨宇治抹茶，茶香更加濃郁，口感也更加濕潤滑順。另一款在店員心中人氣很高的「焙茶蜂蜜蛋糕」，則可以感受到焙茶獨特的烘烤香氣，也非常推薦嘗試喔！