探訪日本新年號「令和」典故由來——福岡太宰府與當地美食推薦

太宰府天滿宮表參道美食推薦

從車站出來便是太宰府天滿宮的表參道，往天滿宮方向的數百公尺上，集結眾多販售當地特產與日式點心的店家，有嶄新建築的星巴克，也有不乏開業多年的老店，熱鬧非凡。在參拜之前，不妨在路上先買點小食品嚐吧！

季節口味太迷人！可愛到捨不得吃的「鬼瓦最中」和菓子就在「太宰府参道 天山」

太宰府参道天山因應季節推出當季口味

太宰府参道天山鬼瓦最中造型繽紛可愛

從西鐵太宰府站往天滿宮方向，「天山」就位在參道的右手邊。店內除了有販售最中、銅鑼燒、日式饅頭等傳統點心之外，也有紅豆麵包及蛋糕等融入西式作法的商品。其中店家招牌便是「鬼瓦最中」，鬼瓦意象是取自太宰府政廳遺跡出土的鬼瓦，從創業開始便是店內的得意之作。選用佐賀縣產的最高級糯米製成最中的外皮，內餡則是來自北海道最高級的紅豆與白豆做成黑白兩種餡料。

近年來更配合季節，推出秋季的「栗子」口味以及冬季的「博多草莓AMAOU大福」等創新口味，每每推出都引來日本媒體採訪報導。除了外型搶眼，口味更是令人難忘。有幸吃到博多草莓AMAOU大福搭配抹茶內餡，餡料的甜味被高級草莓的酸甜中和，酥脆的最中與富有嚼勁的大福外皮，讓口感更加豐富！

太宰府參道 天山（大宰府参道 天山）
地址：福岡県太宰府市宰府2-7-12
電話：092-918-2230
營業時間：8:30～17:30
公休日：不固定
交通方式：自西鐵「太宰府站」徒步約1分鐘
官網：http://www.monaka-de.com/

太宰府天滿宮定番特產——壽庵 寺田的「梅枝餅」

壽庵寺田的梅枝餅

梅枝餅上烙印有梅花的圖案

太宰府參道上有不少販售「梅枝餅」的店家，每家都是知名老店，口味各有巧妙。今天要介紹的是位於參道最尾端，往天滿宮方向在參道左手邊的「壽庵　寺田」。在門口就可以隔著玻璃看職人烤梅枝餅，進入店家後，則有意想不到的日式庭園，可在此遠離外頭的人潮，稍稍靜下心享用梅枝餅。「壽庵 寺田」創業超過80年，至今仍守著舊時的作法，烤得恰到好處的外皮脆又具有嚼勁，帶點厚度與內餡的紅豆泥達到完美平衡。很推薦搭配茶或咖啡，一邊眺望日式庭園，沉澱心情。

壽庵 寺田（壽庵 寺田）
地址：福岡県太宰府市宰府4-6-15
電話：092-922-4064
營業時間：9:00～17:30
公休日：4月～12月的第1、3個週三
交通方式：自西鐵「太宰府站」徒步約4分鐘

九州最佳伴手禮之一！「FUKUTARO MENBEI AND MENTAIKO」明太子仙貝

FUKUTARO MENBEI AND MENTAIKO外觀造型十分有設計感

自西鐵太宰府站出來，與天滿宮相反方向的參道上，可以看到一間相當可愛的伴手禮店「FUKUTARO MENBEI AND MENTAIKO」。現代的風格與充滿設計感的包裝，實在很難聯想到是在福岡創業超過百年的明太子老店「福太郎」的品牌。從長年嚴選素材，講究製法所做出的明太子，進一步延伸出明太子口味的仙貝，令人停不下來的美味加上可愛包裝，一推出就廣受好評，成為福岡代表性伴手禮之一。將明太子調和其他海鮮，融入在仙貝裡，就形成出帶有海鮮鮮味，薄薄脆脆的MENBEI。如今發展出多種口味，有加入蔥、美乃滋、洋蔥、柴魚及辣味等，選擇相當多元。此外，太宰府店還有吧台座位，可以現場品嚐米漢堡、飲料與甜點喔！

相當適合送禮的MENBEI

現場也有提供輕食、飲料及甜點

FUKUTARO MENBEI AND MENTAIKO 太宰府店
地址：福岡県太宰府市宰府1-14-28
電話：092-924-0088
營業時間：9:00～17:30
公休日：12月31日
交通方式：自西鐵「太宰府站」徒步約2分鐘
官網：https://www.fukutaro.co.jp/

奉祀學問之神「太宰府天満宮」

行經參道，邊吃邊逛，不知不覺便抵達了歷史悠久的「太宰府天滿宮」。從石鳥居，太鼓橋等，走過一個個神社建築，神奇地感覺到心情漸漸平靜，彷彿被滌淨了。洗完手後，便能以安穩的心情，向天滿宮所奉祀的學問之神菅原道真公誠心祈求。

太宰府天滿宮已有超過千年的歷史

每日都有許多人前來祈求學業及求職等

造訪太宰府不可錯過的便是天滿宮，自太宰府站沿著參道前行，大約5分鐘即可抵達。天滿宮是祭祀學問之神「菅原道真公」，是全日本同樣祭祀菅原道真公12,000社的總本宮。為了來此求學問、除厄的參拜者，每年約有1千萬人次，香火十分鼎盛。在超過千年歷史的天滿宮，處處是國寶或是重要文化財，能接觸到最早追溯至平安時代的遺跡。

本殿前的飛梅相當知名，境內也種有約6,000株的梅花，每年2月上旬到3月之間盛開，吸引眾多前往賞花的遊客。因為與梅花淵源極深，天滿宮製作的御神酒為梅酒，當地知名的特產梅枝餅，也是取「梅」這個字來命名。自參道的石鳥居開始，到太鼓橋以及華麗唐破風造型的本殿等，境內有眾多可看之處，也可直接通往九州國立博物館以及太宰府遊樂園等景點，十分便利。

太鼓橋造型十分優美

參道上的石鳥居

據說摸摸神牛能帶來好運

太宰府天滿宮（大宰府天満宮）
地址：福岡県太宰府市宰府4-7-1
電話：092-922-8225（9:00～17:00）
營業時間：
・開門時間：自春分日起至秋分日前一天為6:00；上述以外的期間為6:30
・關門時間：4、5、9、10、11月為19:00；為6、7、8月 19:30；12、1、2、3月為18:30；每週五及週六至20:00
公休日：無
交通方式：自西鐵「太宰府站」徒步約5分鐘
官網：https://www.dazaifutenmangu.or.jp/

太宰府周邊必吃的九州拉麵名店

拉麵有醬油、鹽、豚骨、味噌等眾多口味，說起九州拉麵的代表口味，自然是充滿男子氣概、極其濃厚醇香的豚骨拉麵了！福岡是豚骨拉麵的一級戰區，可以品嚐到眾多名店的獨家口味。來到太宰府，自然也別錯過曾榮獲九州拉麵總選舉第一名的「暖暮」，以及以天滿宮學問之神為主題的「一蘭」合格拉麵。

榮獲九州拉麵總選舉第一名的九州拉麵「暖暮 太宰府站前店」

暖暮拉麵曾拿下九州拉麵總選舉冠軍

曾在九州拉麵總選舉中榮獲第一名的暖暮自福岡起家，最經典的便是豚骨拉麵。「暖暮拉麵」就位於太宰府站斜對面，其美味名聞遐邇，每到用餐時間就出現等待用餐的隊伍。豚骨拉麵的湯頭是將嚴選部位的豚骨與水以大火熬煮，內含滿滿美味精華的豚骨湯汁。

「暖暮拉麵」堅持各店家現場熬煮，新鮮湯頭的口味濃郁卻又不膩。麵是選用老店職人所製作的極細直麵，與豚骨湯頭搭配得恰到好處。獨家製作的辣味醬是以辣椒為基底，搭配中國的食材所調製而成，融入豚骨湯頭中，微辣的風味增添了層次感，令人忍不住想將湯汁一飲而盡。再來一口柔嫩美味的叉燒肉，真不愧為九州拉麵第一名！

太宰府站前店外觀

暖暮拉麵 太宰府站前店（暖暮ラーメン 大宰府駅前店）
地址：福岡県太宰府市宰府1-14-24
電話：092-923-1010
營業時間：10:00～22:00
公休日：無
交通方式：自西鐵「太宰府站」徒步約1分鐘
官網：http://danbo.jp/

獨一無二！一蘭拉麵太宰府參道店的「合格拉麵」

一蘭拉麵太宰府參道店限定的合格拉麵

知名度相當高「一蘭拉麵」的發祥地也是位於福岡，由超過40位職人專心投入所研發出的豚骨湯頭，除去雜質，保留豚骨的美味，卻又沒有豚骨特有的臭味，因此廣受喜愛，甚至到國外展店。「一蘭拉麵」的辣椒醬也是奠定其地位的關鍵角色，以辣椒為基礎，用了超過30種材料混合熟成，除了辣味，還有多種成分的美味，讓味道更加豐富有層次。

以上是大家所熟知的「一蘭拉麵」，但其實「一蘭拉麵太宰府參道店」更是別具特色！太宰府參道店所提供的是所謂的「合格拉麵」，五角形的碗令人印象深刻，取日文中「五角」與「合格」相同的發音特製而成，碗上還有天滿宮著名的梅花點綴，碗底還有「決定」兩字，吃完感覺信心滿滿！五角碗只有這裡才有，十分稀有。不僅如此，因為希望品嚐拉麵的客人皆能有長久的幸福，店內特製比一般一蘭拉麵提供的長2倍以上，長達59公分的麵條。這樣一碗充滿祈求合格與幸福的拉麵，造訪太宰府時千萬別錯過囉。

碗底印有「決定」二字，代表上榜、合格等意思

一蘭拉麵 太宰府參道店（天然とんこつラーメン専門店一蘭 大宰府参道店）
地址：福岡県太宰府市宰府2-6-2
電話：092-921-5117
營業時間：9:00～19:00
公休日：無
交通方式：自西鐵「太宰府站」徒步約1分鐘
官網：https://ichiran.com

從福岡博多前往「太宰府」的交通方式

自西鐵福岡天神站搭乘大牟田線至西鐵二日市站轉乘太宰府線至太宰府站下車，車程約35分鐘。

從博多延伸半天到一天前往太宰府來趟充實之旅

今年是令和元年，對日本來說是新時代的開始。不妨趁此機會到與新年號淵源極深的太宰府，欣賞天滿宮四季不同的美景與歷史遺跡吧！到參道上品嚐當地知名點心特產，也別錯過福岡知名的豚骨拉麵。若還有時間，也很推薦前往坂本八幡宮，實際體驗令和的起源。

※關於本篇文章所記載之情報（價格與時間等）為發表當下的資訊，並且可能無預警變動，規劃行程時請於官方網站等再次進行確認。