咖啡控才不會錯過！嚴選東京必訪特色咖啡廳一次點名！

東京必訪咖啡廳地圖

炭火烘焙手沖咖啡——「茶亭 羽當」（澀谷）

「茶亭 羽當」的內部配置擺鐘與具有厚重感的木製桌子，整體散發著復古的沉穩氛圍，是間在澀谷經營長達30年的人氣咖啡專賣店。以炭火烘焙的嚴選咖啡豆為特色，還有「羽當原創混合咖啡」（羽當オリジナルブレンド）、「瓜地馬拉」（グァテマラ）等種類豐富的咖啡。

與高溫烘焙的咖啡豆不同，以炭火充分烘焙的咖啡，能夠品嘗到芳醇的香氣與具有層次感的味道。另外，南瓜布丁與戚風蛋糕等與咖啡搭配性佳的甜點也頗受好評。在沉穩的店內，渡過悠閒恬靜的時光吧！

茶亭 羽當
地址：東京都渋谷区渋谷1-15-19 二葉ビル 2F
交通方式：從「澀谷站」東口步行約３分鐘

10年熟成老豆的老店「Cafe de l'ambre」（銀座）

「Cafe de l'ambre」（カフェ・ド・ランブル）是在銀座營業70年以上的老店。沒有配菜等菜單，在僅供應咖啡的該店，可以品嘗到苦味與酸味取得絕妙平衡的「哥斯大黎加」（コスタリカ），與充滿果香、人稱「葉門摩卡」（イエメンモカ）的老豆咖啡。老豆是指花10年熟成的豆子。深刻韻味與芳醇香氣為其特徵。店內的氣氛有如酒吧般沉穩，是一間讓人不知不覺就會久待的舒適店家。

Cafe de l'ambre（カフェ・ド・ランブル）
地址：東京都中央区銀座8-10-15
交通方式：從「銀座站」步行約8分鐘
官網：http://www.cafedelambre.com/

到「Coffea Arabica」享受舔岩鹽配咖啡新的喝法（赤坂）

「Coffea Arabica」（コヒア アラビカ）是能喝到新奇咖啡的人氣店家。以難以買到的葉門產咖啡豆沖泡的「Mocca Mattari」（モカマタリ）也是其中之一。擁有好似焙茶的香氣風味，但後勁卻又能感受如藍莓般柔和酸甜，是相當高雅的一品。此外，若一邊舔拭搭配的岩鹽飲用，便能感受到轉化為香草茶的清爽味覺變化。一杯咖啡多種味覺享受，正是「Coffea Arabica」才有的特色，推薦一定要嘗試看看！

Coffea Arabica（コヒア アラビカ）
地址：東京都港区赤坂3-18-2 B1F
交通方式：從「赤阪見附站」步行約4分鐘

法蘭絨濾布手沖咖啡——「十一房咖啡店」（有樂町）

於1978年創業的「十一房咖啡店」（十一房珈琲店），能品嚐到法蘭絨濾布手沖的咖啡。法蘭絨濾布手沖指的是用法蘭絨濾布來沖泡咖啡。與濾紙不同，能品味到滑順的口感與溫和味道為其特徵。其與香氣四溢的夏威夷豆餅乾，與口感濃厚的「巧克力蛋糕」等甜點的搭配性亦相當出色。

店家亦有販售外帶用的咖啡豆，推薦大家可以買來當伴手禮，在自家也能享受店裡的美味。另外還有該時期才會進貨的季節性咖啡豆，會以期間限定的方式推出，出發前別忘了再次留意資訊。

十一房咖啡店（十一房珈琲店）
地址：東京都中央区銀座2-2-19 藤間ビル1F
交通方式：從「有樂町站」步行約5分鐘

美味輕食與甜點都在「CAFE FACON」（中目黑）

「CAFE FACON」」是位於中目黑的人氣咖啡專賣店。牛奶與咖啡分為2層的「Café au lait glacé」（カフェ・オ・レ・グラッセ），以及苦味與酸味的平衡極佳「Eiffel Blend」（エッフェルブレンド）等各式菜單。

除了咖啡以外，也很推薦他們的「魔法のコーヒーゼリー」（魔法咖啡果凍）。從香草霜淇淋上注入咖啡，液體將凝結成果凍，簡直像有魔法般的甜點。此外還能吃到三明治與土司等輕食，因此也很適合選擇在早午餐時前往。

CAFE FACON
地址：東京都目黒区上目黒3-8-3 千陽中目黒ビル・アネックス 3F
交通方式：從「中目黑站」步行約2分鐘
官網：http://cafe-facon.jp/

世界各國咖啡豆與美麗街景——「KIAZUMA咖啡」（雜司谷）

「KIAZUMA咖啡」（キアズマ珈琲）的建築改建自日本古民家，店內的天花板挑高，開放感十足。店家會於店內自行烘焙非洲與中南美等世界各國的美味咖啡豆。除了咖啡外，熱狗與起司蛋糕等搭配菜單也很豐富。到了秋天還可以從店內欣賞到染紅的櫸樹行道樹美景，一邊悠哉地享用咖啡唷。

KIAZUMA咖啡（キアズマ珈琲）
地址：東京都豊島区雑司が谷3-19-5
交通方式：從「雜司谷車站」步行約1分鐘

單一產區的自家烘焙咖啡豆！「THE ROASTERY」（明治神宮前）

「THE ROASTERY」是在咖啡愛好者間相當受歡迎的自家烘焙咖啡廳。該店以在日本最快引進單一產區咖啡豆的「NOZY COFFEE」而聞名。與混豆的咖啡不同，能夠品嘗到澀味與酸味等豆子原有的風味。

此外，咖啡師會依天氣、溫度與季節選出2種咖啡，並以每日更換的形式提供。也因使用不同種類的咖啡豆，就算每天光顧也會不厭倦，能享受各種咖啡的美味。此外，也推薦品嚐店家使用這些正宗咖啡所製作的拿鐵霜淇淋。

THE ROASTERY
地址：東京都渋谷区神宮前5−17−13
交通方式：從「明治神宮前站」步行約5分鐘
官網：https://www.tysons.jp/roastery/

拿鐵拉花世界冠軍經營的「Streamer Coffee Company」（澀谷）

「Streamer Coffee Company」（ストリーマー コーヒーカンパニー）是由亞洲第一個獲得拿鐵拉花世界冠軍殊榮的老闆經營的人氣咖啡廳。該店最受歡迎的品項是「Streamer Latte」（ストリーマーラテ）。葉片與鬱金香等拿鐵拉花，美得有如藝術品一般，讓人捨不得喝。濃縮咖啡的苦味與濃厚牛奶，讓人心情一下便放鬆下來。

Streamer Coffee Company（ストリーマー コーヒーカンパニー）
地址：東京都渋谷区渋谷1-20-28 1F
交通方式：從「澀谷站」步行約4分鐘
官網：http://www.streamer.coffee/

到東京發掘最棒的咖啡廳吧！

從擁有死忠粉絲的老店，到能享受拿鐵拉花藝術的店家，東京有著許多咖啡廳。從連鎖店家到具有歷史的咖啡店，走在東京街頭會會遇見各具特色的咖啡廳。隨著店家的不同，咖啡豆的烘焙程度與沖泡方式也不盡相同，好好品嘗並評比，找出自己喜愛的咖啡吧！

※關於本篇文章所記載之情報（價格與時間等）為發表當下的資訊，並且可能無預警變動，規劃行程時請於官方網站等再次進行確認。