神奈川縣必吃美食7選！遊橫濱＆鎌倉一定要吃這2大料理

神奈川有什麼好吃的？知名美食一次介紹給你！

在坐擁多處觀光景點的神奈川縣，各地的知名魅力美食數之不盡。在此雖難以一一詳細介紹，但若要特別舉例的話，那就不得不提到將食材鮮美發揮到淋漓盡致、深受歡迎的魩仔魚丼（しらす丼）和壽司了。 此外，以頂級青鰻製成的鰻魚料理，還有只依需要量在店裡手打揉製的美味蕎麥麵，都是不容錯過的美食。

鋪滿新鮮魩仔魚的奢華美味蓋飯「生魩仔魚丼」

白色透明的魩仔魚是鯷魚等魚種的稚魚，而在神奈川縣，魩仔魚捕撈業盛行，每年4月左右進入產季，在鎌倉、江之島、茅崎（茅ケ崎）等地，都能嚐得到白飯上鋪滿當天現撈新鮮生魩仔魚的「生魩仔魚丼」（生しらす丼）。晶瑩剔透帶有Ｑ軟口感的生魩仔魚，可搭配海苔、紫蘇葉、葱花等配料，加上生薑醬油或醬汁等一起享用。

不過，在每年1月到3月中旬左右的禁漁期和漁獲成績不佳的時候，即使到了當地也吃不到「生魩仔魚丼飯」，若想大飽口福，最好留意時期並在行前確認好店家供餐的情況。

獨特「生碼麵」與「竹筴魚箱押壽司」也必吃！

所謂的「生碼麵」（サンマーメン）是將豆芽菜、白菜、紅蘿蔔等蔬菜與豬肉絲炒過後勾芡成的燴料，淋在醬油湯底的拉麵上所製成的一道麵食料理，在橫濱老字號的餐廳「玉泉亭」等名店，都吃得到這道美味麵食，近年來更被視為神奈川的地方代表拉麵而盛名遠播。

另外，說到神奈川縣的美食，可不能忘了種類豐富的火車便當，其中尤以將浸泡過醋的小竹莢魚壓製成的竹筴魚箱押壽司（鯵の押し寿し）更是享有高人氣。帶有獨特酸味讓人吃了會上癮的壽司，不僅受觀光客歡迎，也是當地居民所愛的美味。在JR大船站、JR鎌倉站和JR小田原站等車站都買得到。

神奈川美食地圖＆推薦交通票券

這次介紹的神奈川縣7間人氣美食推薦店家已標註於下方地圖中，可先收藏起來，安排行程時馬上就能拿出來參考。使用「JR東京廣域周遊券」等超值交通票券的話，不只從東京都內到橫濱、鎌倉等神奈川縣人氣景點，就連富士山河口湖、日光、輕井澤等旅遊勝地都能一次攻下，在指定期間與有效範圍內無限搭乘最划算！

各有特色！神奈川縣人氣美食景點推薦7選

在依山面海的神奈川縣，各個地區都有許多廣受好評的美食料理。接下來，將自其中精選幾項備受矚目的美味詳加介紹，包括有以新鮮海產製成的人氣佳餚、鮮嫩肥厚的頂極鰻魚、漸漸被視為當地代表拉麵的「生碼麵」、在古都鎌倉能品嚐得到的蕎麥麵等好滋味。這次所精挑細選出的7處神奈川美食景點，有地處熱鬧觀光區和繁華街頭的熱門店家，也有靜靜坐落於住宅區內的隱藏版名店，每間都值得一訪。

想吃生魩仔魚丼就到「魩仔魚問屋Tobiccho」江之島本店

「魩仔魚問屋Tobiccho 江之島本店」（しらす問屋とびっちょ 江の島本店）特別講究魩仔魚的鮮度與美味，店家招牌的「生魩仔魚丼」，堅持只使用當天清晨捕撈到的新鮮魩仔魚進行製作。其他還有以水煮現撈魩仔魚（釜揚げしらす）和當地捕獲的多種海鮮製成的各式美味丼飯，為顧客提供豐富多元的餐點選擇。

除了主餐外，另有「魩仔魚麵包」（しらすパン）和「魩仔魚黑可樂餅」（しらすブラックコロッケ）等副餐，也都很受歡迎。每年1〜3月中旬的禁漁期和漁獲量不佳時，則不提供生魩仔魚料理，因此若想嚐鮮，建議先確認好相關資訊再前往。

魩仔魚問屋Tobiccho 江之島本店（しらす問屋とびっちょ 江の島本店）
地址：神奈川県藤沢市江の島1-6-7
交通方式：
・從小田急線「片瀨江之島站」徒步約15分鐘
・從江之電「江之島站」徒步約20分鐘
官網：http://tobiccho.com/shops/tobiccho

海鮮多到滿出來！「Maruu商店」的高CP值新鮮生魚片拼盤

位於橫濱的「Maruu商店」（まるう商店），是間能嚐到美味料理的高CP值海鮮居酒屋。店家提供多種以神奈川縣海產資源豐富的三浦半島食材為主的人氣餐點，其中尤以內含三浦半島產鮮魚的生魚片拼盤「DOSSARI盛」（どっさり盛），是幾乎大多數顧客必點的一道美味。多到要滿出來的大份量新鮮生魚片，不妨偕同親朋好友共享，大快朵頤一番。

Maruu商店（まるう商店）
地址：神奈川県横浜市西区高島2-5-14
交通方式：從JR「橫濱站」徒步約6分鐘
官網：https://www.uretano.co.jp/contents/category/maruushoten/

一次就能嚐到多家拉麵名店！「新橫濱拉麵博物館」

成立於1994年的「新橫濱拉麵博物館」（新横浜ラーメン博物館），是間以拉麵為主題的美食樂園。在此不僅有來自日本各地的拉麵名店齊聚一堂，於日本國外受矚目的拉麵店也曾在此展店。來到這裡，可以在同一樓層的各家麵店吃到湯頭、麵條粗細捲度、配料種類皆異的美味拉麵，並來個拉麵大評比。不妨親目嚐嚐每家店的箇中滋味，找尋個人所好的極至美味拉麵！
　　
新橫濱拉麵博物館（新横浜ラーメン博物館）
地址：神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21
交通方式：從各線「新橫濱站」徒步約5分鐘
官網：http://www.raumen.co.jp/

老字號名店「玉泉亭」的招牌生碼麵千萬別錯過！

「玉泉亭」是創業於1918年的老字號中華料理店，店裡的招牌是第2代傳人推出的生碼麵，不但吃得到豆芽菜的香脆，與濃稠芡汁天衣無縫的搭配更是一絶。除了料多營養的「生碼麵」外，還有炒麵、手工燒賣和經濟實惠的中式商業午餐等豐富的餐點選擇，店家美味的人氣餐點，有機會千萬別錯過。

玉泉亭
地址：神奈川県横浜市中区伊勢佐木町5-127
交通方式：從橫檳市營地下鐵「阪東橋站」或「伊勢佐木長者町站」徒步約7分鐘
官網：https://twitter.com/gyokusentei（Twitter）

肥美鰻魚入口即化！超人氣鰻魚料理店「鰻魚亭 友榮」

位於小田原的「鰻魚亭 友榮」（うなぎ亭 友栄），是開店前就可見店外大排長龍的人氣鰻魚料理店。店家的鰻魚飯，乃是嚴選以最高等級、珍貴稀有的青鰻為主的食材進行製作。美味的鰻魚盒飯（うな重）不僅肉厚肥美，肉質柔嫩到彷彿一入筷魚肉也會跟著散開來般，無法言喻的美味經常吸引顧客回流。搭配的醬汁結合鰻魚的完美演出，不甜不膩恰到好處，爽口的餘韻更是令人回味無窮。

鰻魚亭 友榮（うなぎ亭 友栄）
地址：神奈川県小田原市風祭122
交通方式：從箱根登山鐵道「風祭站」徒步約10分鐘
官網：http://www.tomoei-unagi.com/

內行人才知道！隱身於住宅區的人氣壽司店「鮨長」

東急電鐵高津站周邊是片廣大的住宅區，出車站徒步約5分鐘的地方，有間只有內行人才知道的人氣壽司店「鮨長」。由師傅手捏的各式壽司，嚐得到細膩高雅的極至美味，是連美食達人也會竪起大姆指喊讚的極品。而店家的服務，與東京都內的高級壽司店相比亦毫不遜色。若想以親民價格試試高檔的美味，建議可於午餐時段前往，選擇握壽司或散壽司（ちらし寿司）等嚐鮮。

鮨長
地址：神奈川県川崎市高津区溝口3-15-10
交通方式：從東急田園都市線「高津站」徒步約5分鐘
官網：https://sushi-restaurant-3706.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral

在古民宅蕎麥麵店「鎌倉 松原庵」享用創意日本料理！

古色古香的古民宅蕎麥麵店「鎌倉 松原庵」，座落於「由比濱站」（由比ヶ浜駅）旁的寧靜住宅區，店家只依當天需要的份量為顧客提供手打蕎麥麵。麵一入口，就能夠感受到滿溢於口中的濃郁蕎麥香，清爽滑順易入口，和略帶嗆味的醬汁也非常搭。

此外，店家亦提供有多項以鎌倉當地蔬菜和鮮魚製成的單點佳餚，比如在冬季會推出限定「鴨肉鍋」般，店家會依季節製作當季料理，讓顧客嚐到不同的時令美味。

鎌倉 松原庵
地址：神奈川県鎌倉市由比ガ浜4-10-3
交通方式：從江之電「由比濱站」徒步約3分鐘
官網：https://matsubara-an.com/shops/kamakura.php

穿上和服到神奈川人氣美食名店大飽口福！

以上所介紹的幾處神奈川著名美食景點，或許有的店家感覺價位似乎偏高，但若就口味、食材品質、烹調技術、店面裝潢等幾點來衡量，其實每間店的整體評價CP值都相當高。有機會，不妨親自走一遭，感受傳統古民宅的沉靜氛圍，體驗穿著和服的服務人員所提供的周到服務。

如果有到鎌倉旅遊，也推薦在當地租一套可愛和服換上，穿得美美的在鎌倉的神社寺院或商店街悠閒散步、拍照打卡，為神奈川之旅再添上一筆美好難忘的回憶！

※日本法律禁止未滿20歲者飲酒。凡進入日本國內，外國旅客也在此規範內。
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【鎌倉・和服租借】位於邊走邊吃打卡熱點的小町通心臟地帶

・能身著和服到鎌倉、湘南地區散步，店鋪距離開往人氣景點報國寺的巴士站約4分鐘。
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