別只顧著吃神戶牛！日本兵庫縣7間高CP值人氣美食名店推薦

廣大腹地造就多元的特色料理！兵庫縣美食簡介

兵庫縣擁有橫跨瀨戶內海到日本海的廣大腹地，因此在地美食也隨著地區不同而不太一樣。像是以章魚聞名的明石，就有著使用名產章魚製作的美食「明石燒」；灘區生產眾多名酒，丹波區域則是有著黑豆、栗子和丹波雞。各個地區皆擁有彰顯當地特色的美食，隨著旅遊區域的不同，亦能享受到各式各樣、豐富多彩的味蕾饗宴。

連美國總統也指名必吃的日本和牛——「神戶牛」

只有從兵庫縣產的黑毛和牛「但馬牛」中選出、符合一定標準的牛隻，才具備資格成為「日本三大和牛」之一的「神戶牛」，也因其評選項目嚴格，以高品質著稱的「神戶牛」堪稱頂級美味，連美國前總統歐巴馬亦於訪日時指定要品嚐神戶牛！除了全世界的政商名流，神戶牛肉亦被眾多赴日觀光客們列入必吃清單，足以證明其美味程度。

日本三大產酒區之一！神戶「灘區」必嚐美味銘酒

日本的代表產酒區——「灘五鄉」，指的是西鄉、御影鄉、魚崎鄉、西宮鄉和今津鄉這5個區域。區域內有著供遊客參觀的設施，除了能了解從古傳承至今的釀酒過程外，也能試喝及購入喜歡的酒類商品。

這類參觀多半不需收費，甚至有些酒莊即使沒有事先預約也能前往，像是有名的日本酒品牌「澤之鶴」（沢の鶴）、「白鶴」、「菊正宗」等酒廠的資料館、紀念館就能免費參觀，不需預約。在此亦有機會品嚐到像是非賣品的原液、剛釀成的酒等平常難以入手的酒款，推薦大家前往看看。

澤之鶴資料館（沢の鶴資料館）
地址：兵庫県神戸市灘区大石南町1-29-1
交通方式：從阪神電氣鐵道「大石站」徒步約10分鐘
官網：http://www.sawanotsuru.co.jp/site/company/siryokan/

白鶴酒造資料館
地址：兵庫県神戸市東灘区住吉南町4-5-5
交通方式：
・從阪神電氣鐵道「住吉站」徒步約5分鐘
・從JR「住吉站」徒步約15分鐘
官網：http://www.hakutsuru.co.jp/community/shiryo/

菊正宗酒造紀念館
地址：兵庫県神戸市東灘区魚崎西町1-9-1
交通方式：
・從六甲LINER「南魚崎站」徒步約2分鐘
・從阪神電氣鐵道「魚崎站」徒步約10分鐘
官網：https://www.kikumasamune.co.jp/kinenkan/

高CP值又鄰近車站！7間兵庫人氣美食盤點

有著「明石燒」和「神戶牛」等美食、還能於神戶南京町的中華街邊走邊吃，一邊暢遊觀光景點、一邊品嚐在地佳餚美酒，光想像就讓人食指大動的行程亦是兵庫縣人氣的理由。以上介紹過在地美食後，接下來則將針對高CP值和鄰近車站的美食據點做介紹。

另外，如果旅程範圍不只是兵庫縣，還包含了大阪、京都等其他熱門的關西縣市，推薦大家可利用划算的JR「關西地區鐵路周遊券」進行移動，票券中還包含了京都市營地下鐵和京阪電鐵的一日乘車券，讓你的京阪神之旅玩得更充實且不必為交通方式煩惱！

縣產鮮蔬產地直銷！必嚐「神戶PLAISIR三宮本店」的蒸籠料理

「神戶PLAISIR三宮本店」（神戸プレジール三宮本店）是一間講究產地直銷、提供兵庫縣新鮮蔬果的餐廳，其中最為推薦的，便是以丹波黑豆、淡路洋蔥等兵庫縣產的當地蔬菜為食材的「蒸籠料理」（せいろ蒸し）。

店家也有提供「神戶牛」，可以鐵板燒、烤牛排、涮涮鍋等方式來享用。以牛排為例，店家備有面對著大型鐵板的吧台座位，由主廚於面前烹調並提供給顧客；一般桌席則以擺盤精緻的鐵板上菜，讓客人們能體驗不同樂趣。

神戶PLAISIR三宮本店（神戸プレジール三宮本店）
地址：兵庫県神戸市中央区下山手通2-11-5 ホテル ザ・ビー神戸1F
交通方式：從JR「三之宮站」徒步約5分鐘
官網：https://kobeplaisir-honten.jp/

堅持無添加的天然美味！「拉麵專門 和海」連副餐都好吃

「拉麵專門 和海」（らーめん専門 和海）是一間以口味不斷進化聞名、總是大排長龍的人氣拉麵店，除了固定提供的餐點外，亦有著當日限定的特別菜單，提供著一天約10份到50份不等、依照當天情形而有不同口味的限定拉麵，可體驗到有別於其他店家的點餐樂趣。

而固定提供的一般菜單裡，最推薦的則是「鹽味拉麵」（塩ラーメン），其湯頭講究不使用化學調味料，極為美味。副餐菜色則以「滑蛋丼」（ふわ玉丼）擁有最多粉絲，如果只吃一碗拉麵無法滿足味蕾，建議可以再加點副餐搭配享用。

拉麵專門 和海（らーめん専門 和海）
地址：兵庫県尼崎市武庫川町2-19-3
交通方式：從阪神電氣鐵道「武庫川站」徒步約5分鐘
官網：https://twitter.com/rnagomi （Twitter）

越咬越香的極品烏龍麵！一碗不到500日圓的「本格手打 IWASHIYA」

「本格手打 IWASHIYA」（本格手打 いわしや）是一間自助式、接單後才開始下麵烹煮的烏龍麵店。餐點有著一碗450日圓的烏龍湯麵等，價格平易近人，也有著如天婦羅和日式飯糰等附餐供人選擇。

店家的手打烏龍麵亦非常講究，每天都會微調麵粉的比例和揉捏程度，完成後的烏龍麵條富有彈力和嚼勁，越咬越香，堪稱極品，別錯過這間在兵庫有著超高人氣的正宗手打烏龍麵囉！

本格手打 IWASHIYA（本格手打 いわしや）
地址：兵庫県西宮市山口町下山口3-12-20
交通方式：從神戶電鐵「田尾寺站」徒步約15分鐘
官網：http://iwashiya-udon.com/

肥美「星鰻箱壽司」不容錯過！中華街裡的壽司店「檜垣」

位於南京町的壽司店「檜垣」，最受歡迎的餐點即為肥美的「星鰻箱壽司」（穴子箱寿し），由於此壽司提供外帶，作為漫步中華街時的午餐亦非常適合，隨意找個長椅坐下便能輕鬆品嚐。

除了星鰻以外，「蝦箱壽司」（海老箱寿司）和「壽司捲」（巻き寿し）也是經典菜色，若想一次享受這3道料理，則推薦選擇「三拼什錦」（三種の盛り合わせ）。由於點單後到實際拿到手有時會需要等比較久，建議可以事先預約指定時間。

檜垣
地址：兵庫県神戸市中央区栄町通2-9-4 川泰ビル1F
交通方式：從JR「元町站」徒步約3分鐘

每天嚴選新鮮雞肉！烤雞肉串人氣名店「雞一途」

「雞一途」是間能品嚐到對美味烤雞肉串的講究與堅持的店家，和一般的烤雞肉串店不同，備有7席吧台座位和2組4人用桌席的店內，有著如小餐館一般的氛圍，給人舒適平靜的感覺。

其中吧台座位還能一邊欣賞開放式廚房內的串烤風景，一邊和店主閒話家常，也是別有一番樂趣。由於座位數有限且又是人氣名店，建議先預約再前往。為了眼前的每一位客人，店家使用每天從養雞場精挑細選、直接進貨的新鮮雞肉，再一一細心烹調燒烤，值得特地前往享用。

雞一途
地址：兵庫県神戸市東灘区住吉本町1-3-13 2F
交通方式：從JR「住吉站」徒步約2分鐘
官網：http://www.toriichizu.com/

夏季限定冷麵超消暑！價格實惠的「讚歌烏龍麵 半夏生」

「讚歌烏龍麵 半夏生」（讃歌うどん はんげしょう）是一間由讚岐烏龍麵界如泰斗般存在的大師所開的店，這位大師亦以將「ひやかけ」（HIYAKAKE，指的是將冷卻後的麵配上冰鎮後的高湯這種吃法）於關西推廣而聞名。店名的「半夏生」，則是指每年7月2日左右的時節，在此期間亦有著吃烏龍麵的習俗，故以此命名。

除了最受歡迎的「雞肉天婦羅高湯烏龍麵」（鶏天ぶっかけ），還有著各式各樣的高湯烏龍麵，以及花500日圓就能品嚐的「熱騰騰烏龍麵」（あつあつうどん）等餐點，可謂種類繁多。亦有著附上丼飯的套餐，單只有烏龍麵會覺得無法滿足的饕客也能一飽口福。

讚歌烏龍麵 半夏生（讃歌うどん はんげしょう）
地址：兵庫県西宮市本町9-5
交通方式：從阪神電氣鐵道「阪神西宮站」徒步約5分鐘

午餐就選提供高CP值套餐的壽司店「なだや」！

「なだや」（NADAYA）在午餐時段，提供著外觀有如海鮮丼般份量十足的「散壽司午餐」（ちらしランチ），以及共有8貫壽司再加上開胃菜的套餐「握壽司午餐」（にぎりランチ），讓人能以平易近人的價格品嚐美味壽司，廣受好評。

除了能趁觀光順便享用的高CP值午間套餐，建議有機會的話也不要錯過於晚間提供、該店引以為豪的「無菜單握壽司套餐」（おまかせコース），以享受極致的美食體驗。

なだや（NADAYA）
地址：兵庫県神戸市東灘区御影塚町4-4-8 こうべ甲南 武庫の郷テナント棟1F
交通方式：從阪神本線「新在家站」徒步約5分鐘
官網：https://www.instagram.com/sushidokoro__nadaya/ （Instagram）

饕客們趕緊存起來！規劃兵庫行程必備的美食地圖

本文就兵庫縣代表美食以及受當地居民喜愛且鄰近車站的人氣餐廳做了詳細介紹，同時以下地圖也已經把店家位置標記完成，之後要規劃兵庫縣旅遊時便能搭配景點安排用餐地點，歡迎大家事先存起來備用喔！

※日本法律禁止未滿20歲者飲酒。凡進入日本國內，外國旅客也在此規範內。
※關於本篇文章所記載之情報（價格與時間等）為發表當下的資訊，並且可能無預警變動，相關資訊請於官方網站等再次進行確認。

關西地區鐵路周遊券（1〜4日券）

・無限次搭乘關西地區範圍內JR電車、特快車「HARUKA」與JR西日本巴士，使用期間可選1~4天。
・附京都市營地下鐵與京阪電鐵一日乘車券的兌換券，可於JR西日本各車站的指定自動販賣機取票。