日本5大超商現沖咖啡全攻略！咖啡機操作步驟、尺寸價格總整理

【日文小教室】咖啡相關常見單字

在日本的超商，想買現煮冰咖啡的時候，多數只需要自己從冰箱拿取裝有冰塊的杯子去結帳即可。但想要點熱咖啡時，就需要直接向店員點餐，店員才會提供紙杯讓客人自行到咖啡機取用咖啡。把下面這些常見的口味和點餐例句記下來，不只是超商，到咖啡廳也通用！

3步驟跟著做超簡單！日本超商咖啡機的操作方法

購買日本超商的現沖咖啡時，需要客人自行操作咖啡機，第一次嘗試可能會有點緊張，但其實各家超商的操作方式都大同小異，也非常簡單。下面用便利超商龍頭7-Eleven（7-11）的咖啡機為例，為大家介紹日本超商咖啡機的操作步驟。

①和店員點餐結帳並取得專用紙杯，或是到冰箱拿取現沖咖啡專用的冰塊杯。要小心不要拿到普通單賣冰塊用的冰塊杯！拿取時也要留意冰塊杯的尺寸，以及是黑咖啡用還是冰拿鐵用。

②打開咖啡機門，將杯子放入對應位置。要注意是否有分冷熱或飲品種類的位置，並且一定要緊靠好固定架，以免咖啡或牛奶流到杯子外。

③按下購買的商品品項所對應的按鈕，按下按鈕之後，需要一段時間沖煮才會開始流出咖啡，不要重複去按喔！

※要注意：一定要看清楚冷熱和尺寸再按喔！除了按錯尺寸可能滿溢出杯子之外，相同飲品的冷熱也是不同的濃度比例，小心確認才不會造成浪費或是風味不佳喔！

等待咖啡完成後，機門卡榫解開後再取出咖啡，拿取對應杯蓋蓋好。咖啡製作時機門會鎖住，解鎖前請不要強行用力打開，以免毀損咖啡機。

①咖啡、奶茶都買得到！街坊中最便利的咖啡廳——LAWSON「MACHI café」

日本3大便利商店品牌之一的「LAWSON」（ローソン），咖啡品牌名稱是「MACHI café」（マチカフェ），品牌理念是要成為街坊中最方便的咖啡廳，因此咖啡多是由店員製作，僅有少數門市需要自助式操作。飲品品項是全部日本超商中最豐富的，有像是焦糖瑪奇朵、抹茶拿鐵、伯爵奶茶等商品，還能單點熱牛奶！此外，也有低咖啡因的品項能選擇。

LAWSON 的現沖咖啡常會有遊戲或電影的聯名廣告杯套或杯子，也曾經和樂團「YOASOBI」推出限定口味的蜂蜜拿鐵，杯套上面還印有能夠搶先試聽新歌的 QR code，大家下回說不定也能遇到不同的聯名包裝喔！

LAWSON 的咖啡豆是與日本知名咖啡廳「猿田彥咖啡」共同開發，黑咖啡屬於深焙、苦味較為強烈的類型，而拿鐵咖啡則有3種不同牛奶比例，有奶味較強的「Mild Espresso Latte」（マイルドエスプレッソラテ）和雙份濃縮的「Double Espresso Latte」（ダブルエスプレッソラテ），大家可以依據個人口味喜好做選擇。

②世界冠軍咖啡師掛保證的好品質！日本全家「FAMIMA CAFÉ」

日本全家便利商店「FamilyMart」（ファミリーマート）提供的咖啡豆配方，是與曾獲世界冠軍的咖啡師「粕谷哲」共同開發，並曾經在精品咖啡展「SCAJ 2022」中設攤位展示，可見對咖啡品質相當講究。全家有黑咖啡和拿鐵咖啡可以選擇，雖然咖啡品項單純，但在咖啡機旁除了一般的糖球、奶精之外，還提供香草糖粉、蘋果肉桂糖粉等調味香料，可以依照喜好自由添加。

「FAMIMA CAFÉ」一般的黑咖啡是以肯亞產的咖啡為主的配方，中深烘培帶出甜感和醇厚度，口味相當平衡，想要更提神還能選擇加濃不加價！而大量使用高級衣索比亞耶加雪菲咖啡豆的「摩卡配方黑咖啡」（モカブレンド），利用烘焙引出咖啡豆的香氣，清爽的口感和微甜的果香，風味可不會輸給外面的咖啡廳喔！

③門市數量最多的超商龍頭——7-11「SEVEN CAFÉ」

日本超商中門市數量最多的「小七」（7-11），其咖啡品牌「SEVEN CAFÉ」提供的咖啡品項有黑咖啡以及拿鐵。日本7-11黑咖啡的特色，是使用了4種不同烘焙程度的咖啡豆調配，香氣豐富和平衡的口感，是適口性很高的咖啡。而拿鐵咖啡使用的「特濃牛奶」添加了北海道的「奶油牛奶」（製作奶油時的過度產物），奶味特別濃醇香甜。

SEVEN CAFÉ 部分門市會有可以調整黑咖啡濃度的咖啡機，也要注意「摩卡配方黑咖啡」也是獨立的一台咖啡機，在操作咖啡機時一定要確認仔細喔！

④到「MINISTOP」吃霜淇淋配咖啡！

「MINISTOP」（ミニストップ）是日本知名的零售商永旺集團「AEON」（イオン）旗下的超商品牌，門市數量雖然不如前面3家便利商店眾多，但店裡的多種冰品甜點和現做熟食，還是讓 MINISTOP 擁有許多粉絲！MINISTOP 的咖啡是採用熱風烘焙的深焙咖啡豆，黑咖啡的焦香味很濃，口感卻不厚重，拿鐵咖啡使用北海道牛奶，也屬於偏苦的類型。

MINISTOP 是日本少數販售現做霜淇淋的便利商店，深烘焙的咖啡剛好很適合搭配甜甜的霜淇淋喔！

⑤搭電車前先帶杯咖啡再出發！NewDays「EKI na CAFE」

「NewDays」是東日本旅客鐵道（JR東日本）所開設的超商品牌，可以在JR車站內外或月台上發現它青綠色招牌的蹤影，是上班族通勤、或是搭長途新幹線出差出遊時非常便利的選擇。NewDays的「EKI na CAFE」（エキナカフェ）是和日本知名連鎖咖啡廳「DOUTOR」（ドトールコーヒー）所共同開發，將直火烘焙的中深焙和深焙咖啡豆調配而成，屬於苦味濃厚的提神系咖啡。要注意在車站月台內的販售處多數沒有設置咖啡機，建議在進站前就先購買喔！

夏日炎炎來一杯！用超商咖啡機還能做冰沙＆現打果昔

日本超商現做飲品除了咖啡之外，還能有什麼變化呢？其中最有名的就是日本全家超商的冰沙（フラッペ）了，除了會隨季節推出各種口味，還不定期和 GODIVA、Afternoon Tea 等品牌推出聯名商品。從冰箱拿出杯子結帳後，使用咖啡機對應按鈕加入熱牛奶，就能得到一杯美味的冰沙！

而日本7-11在部分門市則有販售現打果昔，杯中裝好的冷凍蔬果，使用特殊機器只要70秒就能現打成健康好喝的果昔，幸運遇到販售門市的話，一定要來一杯試試！

喝咖啡就要配甜食！用「完美行購物」把日本甜點帶回家

今天把日本5大超商的現沖咖啡，從品項特色、價格到點餐方式都介紹過一次，大家只要帶上這份攻略，下次到日本時就能放心嘗試這些便利又超值的銅板價超商咖啡了！旅程中也能在日本線上免稅店「完美行購物」網站上選購各種日本的零食點心帶回家，就能在回國後享受咖啡時光的同時，配著日本的甜點零食，回味身在日本時的心情喔！

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