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Horinishi(堀西)
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不但適用於肉類及海鮮料理,也非常適合配搭白汁忌廉類意粉醬或芝士,在其濃郁順滑的風味中加入白松露鹽即可更突顯香氣,打造出更豐富的風味。 同時亦很適合配搭雞蛋或蔬菜,只需撒上少量調味料,即可享受有別於平日的奢華風味 ※由於白松露在加熱後香氣與風味會變淡,若用於肉類或海鮮等須加熱的料理時,建議待烹調完成後再使用。