tangobar(丹後Bar)
美饌罐頭系列 大蒜油漬久美濱蠔（京都）
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商品說明
這是一款將京都府京丹後市久美濱灣出產的日本頂級牡蠣，製成西班牙蒜香橄欖油料理的頂級罐頭食品。久美濱灣因被群山環繞，山泉水匯入灣內。因而使灣內水中鹽分濃度較低，能品嚐到蠔原有的鮮味。無論佐以啤酒或紅酒，甚至配搭法式長棍麵包或意粉享用都堪稱一流！ 在每100g蠔中，若含有至少32mg的「絲氨酸」和至少1500mg的「遊離胺基酸」，即會被認定為甜美濃郁的蠔*，而久美濱灣的長蠔方面，每100g中竟含有高達61mg的絲氨酸，並至少富含2,034mg的遊離胺基酸**。這些數值遠超日本國內其他31種品牌蠔的平均數值*，足以證明久美濱灣蠔在鮮味上的卓越品質。 * Yuko Murata, et al. (2020) Correlation of extractive components and body index with taste in oyster Crassostrea gigas brands, Fisheries Science, Volume 86, Issue 3, pp561–72. **根據日本食品衛生法由指定檢測機構提供的檢驗結果
商品詳情
- 內容量
- 88g
- 成分
- 蠵牡（京都府久美浜灣産）、橄欖油、大蒜（國產）、食鹽、紅辣椒、迷迭香
- 此日期前最佳
- 領取時60日或以上
- 銷售事業者名稱
- 完美行 WAmazing株式会社
- 店鋪名稱
- 完美行購物
- 營運負責人
- 加藤 史子
- 地址
- 東京都台東區三筋1丁目17番12號 長沼大廈201室 東京都台東区三筋1丁目17番12号 長沼ビル201
- 電話號碼
- 050-3649-9420
- 電子郵件信箱
- support@wamazing.zendesk.com
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