只吃牛舌太可惜！日本宮城縣必吃高CP值美食推薦10選

海鮮與肉料理都好吃！「宮城縣」美食一次介紹

宮城縣最具代表性的3項美食包括烤牛舌、海鮮、毛豆麻糬（ずんだもち），其中烤牛舌肉質飽滿，入口後即能感受到鮮美的肉汁四溢；而捕獲於宮城縣沿岸的海產則是既肥美又新鮮；至於毛豆麻糬是呈鮮綠色，外觀鮮豔的一道甜點。以下將針對這3樣美食，進行更完整的介紹！

仙台市的代表性美食——烤牛舌！

據說宮城縣的「烤牛舌」是在數十年前，由仙台料理店「旨味太助」初代經營者參考了西式料理中的牛舌，並經過反覆改良後才誕生。近年來隨著烤牛舌人氣水漲船高，還出現了提供燉牛舌、牛舌咖哩及其他相關料理的店，每一道都相當值得一試喔！

壽司與生魚片應有盡有！匯集眾多鮮美海產的「三陸海岸」

宮城縣的魅力還有可捕獲眾多肥美海產的「三陸海岸」，在氣仙沼市、鹽竈市等靠海城市，皆可品嚐到新鮮的海產料理。不妨拜訪在地人常去的壽司店和居酒屋，盡情享用沿海限定的豪華生魚片和海鮮蓋飯吧！

搭配冰品、麻糬都好吃！有著吸睛外觀的「毛豆泥」

到宮城縣旅遊也不能錯過當地獨特的甜點，當中非常有名的便是毛豆餅。這是將煮過的毛豆磨碎加入砂糖調味後，再與麻糬一起享用的日式點心。其鮮豔的淺綠色外觀令人印象深刻，獨特的口感也為整道甜點增添了不同層次。

而毛豆泥本身還可用來搭配蛋糕、刨冰與冰淇淋等，有機會不妨都品嚐看看。而除了出現在餐飲店之外，宮城縣也有很多製成伴手禮販售的毛豆泥零食。

宮城縣必訪餐廳10選！美食地圖先存起來

以下將介紹10家宮城縣必訪的美食餐廳，並附上標記好店家位置的實用地圖。從以烤牛舌聞名的店到提供豐富海鮮料理的居酒屋，以及美味拉麵店等，每一處皆令人讚不絕口。打算從東京出發一路北上玩到宮城縣時，也別忘記使用「JR東日本鐵路周遊券（東北地區）」，便能在5天內無限搭乘區間內所有的JR列車，是攻略宮城縣美食與景點不可或缺的超划算交通票券！

仙台美食烤牛舌的創始店——「旨味太助」

「旨味太助」是經營了超過半世紀的老字號餐廳，並被視為仙台名產烤牛舌的始祖店。店家的烤牛舌是從創立當時就大受歡迎的鹽味，能完整將肉質的鮮美口感展現出來。除了烤牛舌外，另一道必嚐的料理則是「牛尾湯」（テールスープ），若想品嚐仙台市最經典的烤牛舌套餐，選這間店就對了！

旨味太助
地址：宮城県仙台市青葉区国分町2-11-11 千松島ビル1F
交通方式：從仙台市地下鐵「勾當台公園站」徒步約5分鐘

主打多樣化的牛舌餐點！「牛舌料理 閣」

「牛舌料理 閣」不僅提供烤牛舌，還有牛舌半敲燒和日式東坡肉等各式牛舌餐點，且在午餐及晚餐時段皆能品嚐到牛舌碎肉咖哩和牛尾湯等單點料理。店內設有吧台座位和包廂座位，可根據用餐需求選擇，非常方便。由於店家相當受在地人歡迎且當餐點售完便會結束當日營業，建議想前往用餐的話先提早預約。

牛舌料理 閣 VLANDOME總店（牛たん料理 閣 ブランドーム本店）
地址：宮城県仙台市青葉区1番町3-8-14 鈴喜陶器店B1F
交通方式：從JR「仙台站」徒步約15分鐘
官網: http://gyutankaku.in/

熟成和慢火加熱讓美味更加倍！「炭烤牛舌東山 仙台總店」

「炭烤牛舌東山 仙台總店」堅持選用牛舌中油花分布最均勻、嚼勁剛剛好的舌根部位製作料理，並採用傳統製法將熟成的牛舌切成厚片供客人享用。店家利用慢火炭烤的方式將美味鎖在肉中並去除多餘脂肪，同時保持肉質軟嫩多汁。此外，如燙牛舌、煙燻牛舌和燉牛舌等也都是許多常客在此必點的美味佳餚喔！

炭烤牛舌東山 仙台總店（炭焼牛たん東山 仙台本店）
地址：宮城県仙台市青葉区中央2-6-30
交通方式：從仙台市地下鐵「仙台站」徒步約1分鐘
官網: https://www.4129.net/gyutan-higashiyama/store/store_1

季節限定的水芹涮涮鍋這裡吃！「INAHO」

「INAHO」（いな穂）的招牌菜是僅於10月中旬〜5月上旬提供的「水芹涮涮鍋」（せりしゃぶ），也是宮城縣的鄉土料理之一。其吃法是將充滿香氣的水芹根部與葉子一起放入熱騰騰的高湯中涮過之後享用。而除了各式火鍋外，像是生魚片和燉牛筋等單點料理也同樣深受好評。由於店家在晚餐時段經常高朋滿座，推薦旅客於出發前先預約好位置。

INAHO（いな穂）
地址：宮城県仙台市青葉区中央1-8-32 名掛丁センター街内
交通方式：從JR「仙台站」徒步約5分鐘
官網: https://www.instagram.com/inahoseri/（Instagram）

精緻擺盤太好拍！一個人旅行就到「壽司哲」大啖新鮮壽司

位於宮城縣中央的「鹽竈市」遍佈眾多壽司店，並有著「壽司之都」的美名。而因藝術品般的擺盤方式聞名的「壽司哲」（すし哲），不論是在外觀上還是味道上都是一極棒。店家除了提供鮮度超群的星鰻料理，更打造了平易近人的店內氛圍，即便只有一個人也能輕鬆造訪。

壽司哲 總店（すし哲 本店）
地址：宮城県塩釜市海岸通2-22
交通方式：從JR「本鹽釜站」徒步約2分鐘
官網: http://www.shiogama-sushitetsu.com/

創意海鮮料理等你嚐鮮！「壽司 SHIRAHATA」

「壽司 SHIRAHATA」（鮨 しらはた）也是位於鹽竈市的人氣壽司店之一，不僅堅持使用鹽竈及其周邊地區盛產的新鮮食材，更提供沙丁魚半敲燒、毛蟹味噌湯等店家獨創的菜色。店內可根據訪客人數，選擇吧台座位、餐桌座位或獨立包廂，很適合和三五好友一起到此聚餐。

壽司 SHIRAHATA（鮨 しらはた）
地址：宮城県塩釜市海岸通り2-10
交通方式：從JR「本鹽釜站」徒步約3分鐘
官網: http://www.sushi-shirahata.com/

根據顧客預算提供豪華海鮮拼盤！「ぴんぽん」

「ぴんぽん」（PINPON）位於宮城縣東北部的「氣仙沼漁港」附近，是一家主打新鮮海產料理的居酒屋。光是生魚片選擇就有超過10種類以上，除了當季的鮮魚料理外還有烤雞肉串、豬腳及湯品等眾多選擇。若在點餐時告知預算，還能請老闆量身打造超豪華的海鮮拼盤，不妨以豐盛料理配上在地美酒，盡情品嚐每一道店家精心烹調的餐點吧！

ぴんぽん（PINPON）
地址：宮城県気仙沼市南町1-2-3
交通方式：從JR「氣仙沼站」徒步約18分鐘

CP值破表的海鮮蓋飯與握壽司午餐！「KUKAI」

「KUKAI」（くう海）位在介於氣仙沼市和仙台市之間的「南三陸町」，在店家的握壽司、蓋飯及烤魚等菜色當中，最推薦以店名命名的「くう海丼」（KUKAI蓋飯），因使用了大量且新鮮的海產，對於追求飽足感的人可說是再適合不過了。若想以更親民的價格用餐，建議選擇平日數量有限的午間套餐，便可享用到平價又大份量的美味握壽司。

KUKAI（くう海）
地址：宮城県本吉郡南三陸町志津川廻館56-3
交通方式：從JR「志津川站」徒步約15分鐘

別錯過超豪邁的生海膽蓋飯！「女川海之膳NEW KONORI」

「女川海之膳NEW KONORI」（女川海の膳ニューこのり）店內瀰漫著溫馨的氛圍，提供使用當季食材的海鮮蓋飯、天婦羅等豐富餐點。其中獲得眾多好評的便是份量滿滿的「生海膽蓋飯」（生うに丼），是海膽愛好者不容錯過的一道料理。除此之外，還有烤牡蠣、炸牡蠣蓋飯和烤秋刀魚等單點料理，豐富佳餚相信能讓海鮮控們大飽口福！

女川海之膳NEW KONORI（女川海の膳ニューこのり）
地址：宮城県牡鹿郡女川町女川2-5-7
交通方式：從JR「女川站」徒步約3分鐘
官網: https://www.conori.jp/

到「JUMP拉麵」品嚐濃郁可口的招牌味噌拉麵

人氣拉麵店「JUMP拉麵」（ジャンプラーメン），位於宮城縣南部的岩沼市，除了招牌的味噌拉麵之外，還提供辛味噌拉麵、味噌擔擔麵等多種變化口味，其餘也有醬油、鹽味和咖哩拉麵可選。另外，午餐時段推薦各種拉麵搭配咖哩飯的超值組合。因為從JR「仙台站」搭電車到「岩沼站」只需約20分鐘，若臨時想吃美味的拉麵，「JUMP拉麵」便是不錯的選擇。

JUMP拉麵（ジャンプラーメン）
地址：宮城県岩沼市中央1-5-31
交通方式：從JR「岩沼站」徒步約10分鐘

不是只有烤牛舌！宮城縣美食比你想得多更多！

這次介紹了各式各樣的宮城縣美食，而當地在著名的牛舌以外，其實還有很多經典的鄉土料理，值得大家專程前往一探究竟。下一趟日本之旅不妨就搭乘電車或巴士，一邊欣賞三陸海岸秀麗的景色，一邊展開精彩的宮城縣美食巡禮吧！

※日本法律禁止未滿20歲者飲酒。凡進入日本國內，外國旅客也在此規範內。
※關於本篇文章所記載之情報（價格與時間等）為發表當下的資訊，並且可能無預警變動，相關資訊請於官方網站等再次進行確認。

JR東日本鐵路周遊券（東北地區）5日券

・範圍涵蓋關東近郊與東北地區，5天內無限次乘搭JR各級列車、新幹線與當地電車。
・從東京一路玩到青森！只要持有外國護照，在日外國人也能購買使用！