JR東日本鐵路周遊券(東北地區)5日券
・範圍涵蓋關東近郊與東北地區,5天內無限次搭乘JR各級列車、新幹線與當地電車。
・從東京一路玩到青森!只要持有外國護照,在日外國人也能購買使用!
福島縣嘅特產除咗日本酒同吉祥物「紅牛」(赤べこ)之外,仲有好多好味又可愛嘅零食。以下將會推薦8款福島當地嘅必買手信,由屹立不倒嘅「柏屋薄皮饅頭」同日式牛奶餅「ままどおる」(MAMADOR),到造型可愛嘅球體狀羊羹同貓貓銅鑼燒,款款都有自己特色,諗緊買咩日本手信嗰陣不妨考慮吓!
福島縣的食品類手信以日式甜品為主,還有日本酒與傳統工藝品等豐富選擇。如果從東京出發前往福島旅遊,建議購買十分方便的「JR東日本鐵路周遊券(東北地區)」,有這張票券還能再繼續向北走,前往如山形縣、宮城縣和青森縣等東北地區的6個縣,或是向西面走,前往富士山河口湖、輕井澤一帶,絕對是最適合玩日本本州東半部的鐵路周遊券!
近幾年福島縣產的日本酒備受各界好評,在一年一度的日本全國新酒評鑑會上,福島縣的日本酒更連續9年榮獲第一名的佳績。除此之外,在「SAKE COMPETITION」這項日本酒評選比賽中,福島縣的日本酒品牌「會津中將」和「寫樂」也榮獲極高評價。
在「福島縣觀光物產館」內陳列了來自近40多座酒廠、共約500種日本酒,館內還附設品酒專區,建議可以到此尋找符合自己舌頭的美酒當手信帶回家!
在民藝品方面推薦購買會津地區的吉祥物「紅牛」(赤べこ)和「不倒翁小法師」(起上り小法師),其傳說眾說紛紜,據說「紅牛」可帶來好運,至於「不倒翁小法師」則因無論倒下多少次都會再站起來,象徵「百折不撓」。
福島縣會津地區有一個習俗,會依家庭成員人數再多買一個吉祥物供奉於神龕等位置,藉以祈求多子多孫。以象徵吉祥的工藝品作手信,相信收禮物的人也會感到開心。
以下精選8款具代表性的福島縣手信,包括外觀雅緻的羊羹、「柚餅子」(ゆべし)等,每一樣都別具特色,適合當手信送給親朋好友。
「三萬石」公司製作的牛奶餅「ままどおる」(MAMADOR)是在福島縣家傳戶曉的小食。製作方法是在使用大量牛油的麵團中,包裹含濃郁奶香的內餡後再進行烘焙。嫩滑又甜而不膩的樸實口感是其廣受歡迎的原因之一。這款小食結合了日式和菓子和西式甜品兩者特色,配搭茶或咖啡都很合適。
創業於西元1852年的和菓子店「柏屋」,招牌商品「柏屋薄皮饅頭」在薄薄的外皮下塞滿紅豆內餡,可以吃到紅豆原有的高雅風味。商品的內餡有2種選擇,分別是口感順滑的「紅豆蓉」(こしあん),和帶有紅豆粒口感的「紅豆餡」(つぶあん)。饅頭為一口能吃到的大小,很容易因為太好吃而不知不覺一次吃好幾個!
自古以來在會津地區有個習俗,只要家中有男孩出生,就會贈送糊紙玩具「會津天神」(会津の天神様)作為賀禮。但這習俗隨時代變遷逐漸消失,而為了用傳統小食傳承此文化,和菓子店「太郎庵」的「會津天神」便誕生了。
「會津天神」這個傳統小食,是在略帶鹹味的蛋糕內加入芝士和忌廉製成。為了維持蓬鬆口感,每次製作時都會根據雞蛋和麵團當時的溫度調整烘焙時間。甜而不膩的滋味得令人欲罷不能。口味除了基本的芝士口味,還有抹茶、朱古力,和當季水果製成的季節限定口味,十分適合當手信。
由「小池菓子鋪」推出的「粟米饅頭」(あわまんじゅう),是將豆餡以糯米和小米包裹而成的和菓子。其歷史可追溯至日本江戶時代末期,當時福島縣柳津町的寺院「福滿虛空藏尊」遭受祝融之災,為免再次發生同樣的災禍,寺院和尚便以發音與「不會遇上」(AWANAI)同音的「小米」(日文漢字:粟/讀音:AWA)製作「粟米饅頭」當作護身符,演變至今成為當地的人氣特產。粟米的彈牙口感與香甜豆餡的完美組合堪稱絶配,是福島縣人氣超高的手信之一。
「柚餅子」(ゆべし)原是以柚子果實為原料製作的和菓子,在日本各地有著不同風味和外形。在東北地區則是以添加核桃粒且口感彈牙的四角外型為主流,而「菅野屋」(かんのや)的「家傳柚餅子」(家伝ゆべし),特色是其引人注目的三角形外觀和美味豆沙內餡,外皮富有彈性,配搭口感順滑的紅豆蓉調配出豐富層次感,堪稱絕品。
「至福之桃軟糖」(至福の桃グミ)是知名零食製造商UHA與福島縣桑折町共同開發的商品,以桑折町產水蜜桃「曉」為主要原材料,加入大量膠原蛋白,打造入口即溶、有彈性又多汁的絕佳口感。這款商品只在福島縣內特定店舖有售,是一款可遇而不可求的夢幻名產。
乒乓波大小的「玉嶋屋的玉羊羹」(玉嶋屋の玉羊羹),裝進塑膠膜內看起來猶如一顆顆小水球,又圓又可愛!只要用牙籤從外膜上刺穿,羊羹就會從中滑出來,非常有趣。玉羊羹除了有10粒、15粒和20粒裝,還有推出送禮專用的豪華禮盒裝。由於商品的食用期限長達約1個月,是作為手信的不二之選。
「菓子處松本」(菓子処まつもと)的招牌零食「貓貓銅鑼燒」(ねこどら),不僅有雙貓耳造型,上面的貓臉圖案也很像多啦A夢,可愛得每人捨不得吃。銅鑼燒有芝士、朱古力及牛油3種口味,鬆軟可口的外皮不管和哪種內餡的配搭都很完美,不妨買來當作旅行中的小零食或贈送給親友的手信。
以上集中簡單介紹了福島縣各種手信,以下將介紹2個方便選購當地手信的好地方,如果想一次買齊福島縣手信,不妨先前往這2個地方。
「福島縣觀光物產館」從福島站徒步約3分鐘即達,除了上述提到的知名小食和日本酒外,「紅牛」和「不倒翁小法師」等民藝品亦一應俱全,是購買福島縣手信的首選。
館內共分為「酒」、「食」、「技」、「惠」4大區,在「酒」區內陳列由45家酒廠生產、共約500種日本酒和利口酒,「食」區則主要售賣福島縣內知名特產,而「技」區裡展示並售賣多種傳統工藝品,至於「惠」區則提供飲食、茶及日本酒試喝等服務。來到物產館就能透過各區的特產品展示和服務,感受整個福島縣的魅力。
福島縣觀光物產館
地址:福島県福島市三河南町1-20コラッセふくしま 1F
交通方式:從JR「福島站」西口徒步約3分鐘
官網:https://www.tif.ne.jp/bussan/bussankan/index.html
「S-PAL」為東北地區的連鎖商場,除了福島縣,仙台市、山形縣等地也有分店。在1樓的「福島特產館」(福島みやげ館)專區內,有很多福島縣的代表性人氣小食店在此開設了專櫃。除了小食,日本酒和魚板等各式各樣的熱門特產都可以在這裡買得到。
同一樓層內還有海鮮丼專門店和蕎麥麵店,亦是用餐好地方。此外,商場內另有藥妝店、無印良品和動漫商品連鎖店「Animate」(アニメイト)進駐,所以也有機會找到其他日本人氣手信。
S-PAL 福島
地址:福島県福島市栄町1-1
交通方式:與JR「福島站」相通
官網:https://www.s-pal.jp/fukushima/
今次介紹咗去福島縣旅行嘅8款必買經典手信,由造型可愛嘅銅鑼燒,到充滿牛油香嘅甜品,仲有寓意豐富嘅傳統小食等等都應有盡有。去福島旅行嗰陣,推薦順便睇吓仲有咩別具特色嘅特產,將鍾意嘅商品通通買晒返屋企啦!另外仲推薦「完美行購物」,可以搵到更多日本人氣手信!
翻譯:Kiki/Haru
※日本法律規定未滿20歲人士禁止飲酒。凡在日本境內,所有外國旅客都受日本法律的管轄。
※此文章的資料(價格、時間等)為上載當時的情況,此外,也有可能在無預告下發生變動。旅行前請事先到官方網站或從其他官方渠道確認。
JR東日本鐵路周遊券(東北地區)5日券
・範圍涵蓋關東近郊與東北地區,5天內無限次搭乘JR各級列車、新幹線與當地電車。
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