想吃明太子不用跑到福岡！精選3家東京明太子吃到飽定食店

巨無霸的炸蝦天婦羅丼飯！「天麩羅えびのや」高田馬場店

這間位在高田馬場的「天麩羅えびのや」（TENPURA EBINOYA）其實是間全國連鎖的炸天婦羅定食店，最大的特色就是該店提供的明太子來自曾獲得農林水産大臣賞、國際品質評鑑組織金獎等大獎的明太子品牌「博多ふくいち」（HAKATA FUKUICHI）。

菜單主要分為「天丼」與「定食」兩種，其中以「炸蝦天丼」為該店人氣招牌，最多可選擇放有四隻巨無霸炸蝦的天丼。除此之外，也常出期間限定的口味，因機會難得，本次小編選擇的就是春天限定的「金目鯛と春野菜天丼」（紅金眼鯛與春天蔬菜天丼）。

先在店門外的自動點餐機付款並取得餐券，進入店內將餐券交給店員後才會開始製作餐點。開放式的廚房可清楚看見一隻隻天婦羅在眼前現炸的模樣。傳說中的明太子就放在桌上任客人自行取用，旁邊還有牛蒡絲與醃漬過的薑片等配料。

這碗「金目鯛と春野菜天丼」配料相當豐盛，包含主角紅金眼鯛、巨大炸蝦、花枝、蔬菜三種，以及附贈的味噌湯。天婦羅甜甜的醬汁與半熟蛋流出的蛋黃已經夠美味了，再夾一匙飽滿的明太子放在飯上，簡直幸福到不行！「天麩羅えびのや」高田馬場店就在高田馬場車站出來徒步1分鐘的地方，明太子粉絲們快來嚐嚐看吧！

提供健康日式定食的「さち福やCAFÉ」川崎アゼリア店

在日本全國共有14家分店的「さち福やCAFÉ」（SACHIFUKUYA CAFÉ）與剛剛介紹的「天麩羅えびのや」皆提供來自「博多ふくいち」的明太子，·不過「さち福やCAFÉ」的特色在於它是一家以健康為取向，利用當季食材提供豐富日式餐點的定食店，本次介紹的是位在商場「川崎アゼリア」（KAWAZAKI AZERIA）內的分店。

「さち福やCAFÉ」明亮的招牌與櫥窗內的餐點模型相當引人注目，讓經過的人都忍不住佇足欣賞起來，而店外放著大大的明太子吃到飽廣告牌子，更讓人口水直流。「さち福やCAFÉ 川崎アゼリア店」的店內相當寬敞，明明是家日式定食餐廳，卻店如其名般，讓顧客有種身在咖啡廳的錯覺。每張桌子上都擺著一大碗明太子任人自由夾取，這裡的明太子非一般在超市看到的條狀，而是事先搗碎的泥狀明太子。

翻開菜單可發現「さち福やCAFÉ」提供的餐點大多以口味清淡的魚肉及蔬菜為主，白飯還可更換成五穀飯。不過這裡的漢堡排也是招牌餐點之一，本次小編決定嘗試這道「半熟玉子と特製デミソースのハンバーグ」（半熟蛋與特製多蜜醬汁的漢堡排），品嚐其與明太子搭配的滋味。

上桌時還滋滋作響的鐵板上，放有一顆半熟蛋、一大塊漢堡排與馬鈴薯，上面淋的多蜜醬汁與白飯一起享用相當對味。不愧是強調營養均衡的定食店，除了味噌湯之外，附贈的小菜就有三種。此時再將一匙的明太子放在白飯上，就是美味又均衡的一餐了！「さち福やCAFÉ」也會推出許多期間限定的餐點，在東京、神奈川等地均有店舖，前往關東旅遊時不妨查查看離自己最方便的店在哪裡吧！

白飯、明太子、芥菜通通吃到飽！中午時間總是大排長龍的「博多牛腸鍋YAMAYA」新橋店

開發出許多明太子系列商品，甚至是觀光客到博多旅遊時必買的伴手禮，那間名聲遠播的品牌「YAMAYA」，其實也有開設餐飲店喔！本文最後一家就要介紹來自於明太子的產地——博多的「博多牛腸鍋YAMAYA」（博多もつ鍋やまや）居酒屋。

雖然晚上看似是一般販售牛腸鍋的居酒屋，其實該店最有人氣的是提供明太子、芥菜、白飯吃到飽的午間套餐！每張餐桌上除了放有「YAMAYA」的招牌明太子之外，有點微辣的芥菜居然也豪邁的供客人隨意享用，喜歡的話也可經由官網訂購，或直接跟店家購買。

午間套餐一份約日幣1300起，菜單除了每日固定的唐揚炸雞定食、筑前煮定食、生薑豬肉定食、烤魚定食與牛腸鍋定食之外，還會有每日數量限定的特別餐點，每到中午時刻就會聚集眾多排隊的人潮。

「博多牛腸鍋YAMAYA」的店舖非常多，光首都圈就有21家分店，喜歡明太子又想中午飽餐一頓的人不妨參考看看，美味的明太子加上爽口的芥菜，絕對會讓人多吃好幾碗飯呢！

在東京大啖明太子的最佳選擇！

本文精選了3家在東京提供明太子吃到飽的連鎖店，雖然都是日式定食店，每一間的料理特色與吃到飽內容都不盡相同，歡迎喜歡明太子的朋友來踩點看看，找尋自己最喜歡的店家唷！

※關於本篇文章所記載之情報（價格與時間等），為發表當下的資訊，並且可能無預警變動，規劃行程時請於官方網站等再次進行確認。