北海道蛋糕推薦必買10選!起司蛋糕、生乳捲&年輪蛋糕任你挑
北海道以純淨的自然環境孕育出種類豐富的農產品,其中北海道牛奶的濃醇香也成為製作甜點的理想材料,為生乳捲、起司蛋糕、年輪蛋糕等注入獨特的風味。本文將介紹北海道10款不同品牌的蛋糕伴手禮,在機場或各品牌門市都可以買到,快點筆記起來,下次去旅行時把這些必吃必買美味甜點一次收入囊中!
- 北海道的知名甜點品牌有哪些?
- ①北海道伴手禮必買!小樽洋菓子舖LeTAO「原味雙層起司蛋糕」
- ②純白巧克力蛋糕捲超夢幻!ISHIYA石屋製菓「白之戀人生乳捲」
- ③散發核桃香的鬆軟口感!六花亭「奶油夾心蛋糕」
- ④巧克力控不能錯過!花畑牧場「濃厚生巧克力蛋糕」
- ⑤不只有巧克力!ROYCE’「史多倫蛋糕」
- ⑥熱呼呼軟綿綿的香濃美味!札幌農學校「現烤酪農起司蛋糕」
- ⑦細膩綿密、蛋香四溢!morimoto「五三蜂蜜蛋糕」
- ⑧來自北海道的奶油香!北菓樓「妖精之森年輪蛋糕」
- ⑨使用北海道優質農產品製成!KINOTOYA「迷你年輪蛋糕」
- ⑩迷人的酸甜香氣!三星「藍靛果蛋糕捲YOITOMAKE」
- 其他的北海道甜點也別錯過!
- 日本全國伴手禮一次買齊!「完美行購物」讓你享免稅不排隊
北海道的知名甜點品牌有哪些?
北海道產的香甜牛乳單純飲用就很美味,製成奶酪、起司等乳製品更是風味絕佳,以道產原料製成的甜點更是不容錯過。北海道知名的甜點品牌有ROYCE’(ロイズ)、六花亭、morimoto(もりもと)、小樽洋菓子舖LeTAO(ルタオ)、打造出白之戀人的ISHIYA石屋製菓等,以上品牌都有實體門市可以前往品嚐,接下來就來看看10款超人氣北海道蛋糕吧!
①北海道伴手禮必買!小樽洋菓子舖LeTAO「原味雙層起司蛋糕」

LeTAO最知名的「原味雙層起司蛋糕」(ドゥーブルフロマージュ)一直是熱銷的人氣商品,用馬斯卡彭起司製成的細膩慕斯與烘烤過的起司海綿蛋糕,細緻奶香與濃郁起司香在口中交融成令人難以忘懷的美味!這款商品在日本部分國際機場可以買到,也會依據時間附上保冷劑,帶回家與家人朋友分享也沒問題。
「小樽色內通芝士夾心餅乾」(小樽色内通り フロマージュ)也是LeTAO的人氣商品,在貓舌餅乾中夾入和雙層起司蛋糕一樣的內餡,隨時都能享用暖心美味。「紅茶朱古力夾心餅乾」(テノワール)則結合濃郁巧克力與大吉嶺紅茶花香般的芬芳氣息,不妨一同帶回享用!
②純白巧克力蛋糕捲超夢幻!ISHIYA石屋製菓「白之戀人生乳捲」

ISHIYA石屋製菓所推出的人氣伴手禮「白之戀人」不只在北海道暢銷,在日本各大國際機場也能買到,2024年甫推出的「白之戀人生乳捲」(白い恋人ロールケーキ)以北海道的新雪為靈感,純白海綿蛋糕包裹著白巧克力鮮奶油,柔軟濕潤的口感跟外觀一樣夢幻,紙盒包裝也以北海道的雪原為靈感,精緻的銀箔有如閃耀的白雪,送禮也很有面子!
③散發核桃香的鬆軟口感!六花亭「奶油夾心蛋糕」

六花亭的知名商品除了「葡萄奶油夾心餅乾」(マルセイバターサンド)之外,黃色包裝的「奶油夾心蛋糕」(マルセイバターケーキ)也不妨買回一試!充滿空氣感的柔軟海綿蛋糕夾著香氣四溢的核桃與焦糖奶油,咬一口齒頰留香!
「士多啤梨白朱古力」(ストロベリーチョコホワイト)和「MARUSEI(晚成)牛油餅乾」(マルセイビスケット)也是六花亭的人氣商品,難以選擇的話,在門市有綜合禮盒商品可以選購。
④巧克力控不能錯過!花畑牧場「濃厚生巧克力蛋糕」

花畑牧場的「濃厚生巧克力蛋糕」(濃厚生ガトーショコラ)使用了大量的巧克力做出柔滑綿密的蛋糕,宛如生巧克力的口感令人一吃難忘,是巧克力控絕不能錯過的美味。
此外,同品牌的「生焦糖牛奶糖」(生キャラメル)也很推薦,有原味和夕張哈密瓜等多元口味,雖然是常溫販售但卻入口即化非常美味。
⑤不只有巧克力!ROYCE’「史多倫蛋糕」

以各式巧克力聞名的品牌「ROYCE’」(ロイズ)其實也有販售蛋糕等多樣化的甜點,其中很推薦德國聖誕節的傳統點心「史多倫蛋糕」(シュトーレン),帶有肉桂香的蛋糕體以及洋酒醃漬過的果乾和堅果,豐盛的節慶滋味每天都可享受!
其他還有「抹茶朱古力條」和「果仁&水果朱古力棒」等點心,結合堅果、脆米和餅乾粒再淋上巧克力,豐富的口感備受喜愛。
⑥熱呼呼軟綿綿的香濃美味!札幌農學校「現烤酪農起司蛋糕」

北海道伴手禮品牌「札幌農學校」的牛奶餅乾口感輕盈且牛奶味香濃,是北海道的人氣伴手禮!在新千歲機場除了純北海道産特製牛奶曲奇之外,還可以買到機場限定的「現烤酪農起司蛋糕」(焼きたて酪農チーズケーキ),原料使用自營牧場生產的新鮮牛奶和奶油起司,以蒸烤方式現場烤製而成,當天買可以常溫帶回國,讓旅客在旅程結束前捎上一份來自北海道的美味。
⑦細膩綿密、蛋香四溢!morimoto「五三蜂蜜蛋糕」

圖片來源:PR TIMES
創業80年的北海道甜點品牌「morimoto」累積了豐厚的經驗烘焙,其推出的「五三蜂蜜蛋糕」(五三かすていら),每一條在入爐烘烤前都經過職人手工仔細調整,讓口感更加細膩綿密,除了原味之外還有抹茶口味喔!
此外,名為「北之散步道」(北の散歩道)的朱古力夾心曲奇採用了北海道水果製成的果醬,當中如「鈴茜士多啤梨味」、「雷電赤肉蜜瓜」等口味都很受歡迎,酥脆餅乾和柔滑朱古力堆疊的美味令人驚艷!
⑧來自北海道的奶油香!北菓樓「妖精之森年輪蛋糕」

前往小樽旅遊時必訪的點心專賣店「北菓樓」,開拓米果和泡芙都是許多人必吃必買的品項,而散發出層層堆疊奶油香的「妖精之森年輪蛋糕」(妖精の森バウムクーヘン)也很值得一嚐,製造過程中為了維持濕潤的口感下了無數苦工,由職人細心調整烘烤溫度並花上大量時間緩慢烘烤而成,層層疊疊的綿密美味既細緻又柔和,小心只買一顆不夠吃!
⑨使用北海道優質農產品製成!KINOTOYA「迷你年輪蛋糕」

「KINOTOYA」(きのとや)也是北海道的甜點代表廠商,除了一手打造出「札幌農學校牛奶餅乾」之外,「現烤乳酪塔」也被新千歲機場的員工選為不惜自費購買的第1名。而「迷你年輪蛋糕」(小さなバームクーヘン)選用北海道產的麵粉、發酵奶油、甜菜糖等製成,容易食用的大小讓人能獨享年輪蛋糕的美味。
⑩迷人的酸甜香氣!三星「藍靛果蛋糕捲YOITOMAKE」

「三星」是創立於1898年的點心品牌,運用北海道獨有的果實藍靛果(ハスカップ)所製成的「藍靛果蛋糕捲YOITOMAKE」(よいとまけ)也有70多年的歷史,藍靛果果醬與蜂蜜蛋糕完美平衡酸甜滋味,樸實的美味是不分世代的日本人都喜愛的蛋糕。
其他的北海道甜點也別錯過!

無論是經典的生乳捲、濃郁的起司蛋糕,還是口感細緻的年輪蛋糕,每一款都展現了北海道獨特的奶香與風味。除了這些美味的蛋糕,還有各式各樣的北海道甜點,如夕張哈密瓜一口啫喱、哈密瓜布甸和北海道牛奶糖等伴手禮,讓人每一口都能感受到北海道食材的美味,在家也能品味北海道甜點,延續旅程的幸福滋味!
日本全國伴手禮一次買齊!「完美行購物」讓你享免稅不排隊

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