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「純米大吟釀純米吟釀純米酒」＆體驗日本傳統文化！

試飲豪華「3種純米酒」＆「釀酒廠參觀」 ~1000日圓方案~

HK$50(JPY1,000)

新潟

預約狀況將透過電子郵件於48小時內確認。
※預約不成立的情況下，完美行體驗將會進行退款處理。
所需時間:
30分鐘
※參觀15分鐘　試飲15分鐘
活動開始時間:
09:00 / 10:00 / 11:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00
服務語言:
日文 / 英文

最低預約人數:: 1人
最多預約人數:: 5人
最低成團人數:: 1人
支付方法:: 以信用卡事先支付(VISA/MASTER/AMERICAN EXPRESS/JCB)
費用:: 費用(20歲〜90歲) HK 50
最低預約年齡:: 20歲
申請後的取消:: 可以
預約的截止日期及時間:: 4日或之前17:00為止

旅遊體驗行程的特色

能比較不同的精米歩合所釀出的風味，還可以試飲各種珍貴的純米大吟釀。

可試飲的酒款【提供3種試飲】
①純米：於寒冷時期以越後長岡東山山系的天然清水釀造而成，保留酒米原有清爽風味的純米酒。
②純米吟釀：香氣馥郁，入口後米原有的美味便瞬間散開，飲用後口感味道不殘留亦是一大特色。
③純米大吟釀：以低溫儲藏，濃郁香氣和來自酒米本身的圓潤風味為其特色。

了解日本的「釀酒」文化

使用模型和展示板，簡單說明釀酒過程。

在被指定爲國家登錄有形文化財產的主屋前拍照（如天氣惡劣或會取消）

建於江戶時代寶曆年間（1751年至1764年）的茅草屋頂主屋，於平成18年被指定為登錄有形文化財產。

御福酒造的特色

「速釀元」製法的發源釀酒廠：開發至今仍被廣泛運用的釀造技術～御福酒造是日本首間發現乳酸在日本酒的製造有著關鍵作用的釀酒廠。其後御福酒造的製法流傳至全日本，現時有9成釀酒廠採用此技術進行釀造。

於日本酒大賽中屢獲殊榮！

共有2名黃綬褒章得獎者（日本唯一達成此創舉的釀酒廠）

當日流程

於福之藏「本店」報到
報到時請出示「我的頁面」中的預約畫面。提供可寄存行李等個人物品的空間，貴重物品請隨身攜帶。
解說日本釀酒文化（5分鐘）
使用模型和PPT簡報等簡單介紹日本的釀酒文化。
參觀釀酒廠（10分鐘）
於釀酒廠的部分區域進行導覽。開放參觀的地方將視乎季節和釀酒廠的工作進度等有所不同，敬請見諒。
將介紹其他地方無法直接觀看的釀酒過程。
拍照紀念
若天氣良好，可為遊客在國家登錄有形文化財產的主屋前拍照留念。
試飲體驗（15分鐘）
在福之藏「本店」試飲比較御福酒造的3種招牌純米酒。
贈送可寫下感想的試飲比較表，作為之後挑選日本酒的參考。

包含在費用裡的項目

參觀釀酒廠

試飲豪華「純米酒」

集合資訊

福之藏「本店」

新潟縣長岡市横枕町606

在Google地圖上顯示

如何前往集合資訊

最近車站：JR宮內站

前往最近車站的方法：乘搭的士約6分鐘、步行約34分鐘

乘搭的士前往時的目的地名稱：御福酒造

取消政策

因應取消預約的時間，取消費用可能有所不同。請確認以下的取消政策。

使用當日
100%

備註

對日本酒有何印象呢？
酒精濃度高、濃烈、苦味重、長者的飲品...
但日本酒其實是（原料為米、水、麴菌、酵母菌、乳酸）：
・具有酒米的天然風味
・帶有如水果般的甜香
・酒精飲品

御福酒造的釀酒過程如下。
➀精米
②洗米
③供水（使酒米吸收水分）
④蒸（蒸米）
⑤製作酒母（培養純酵母菌）約14天
⑥製作酒麴（於蒸好的酒米繁殖麴菌）約2天
⑦釀造（發酵約28天）
⑧萃取（將尚未過濾的酒裝入袋中並進行加壓處理）

【注意事項】
※未成年者及駕車人士不得飲酒。

【有關活動取消】
・在預約後，活動可能因惡劣天氣影響而被取消。在這種情況下，主辦單位將透過緊急聯絡方式通知受影響的遊客。
・若當天因天氣等原因而取消活動時，將由主辦單位透過緊急聯絡方式通知客人，請於當天密切留意電郵信箱或未接來電。

【外語服務】
・使用翻譯機／以簡單的英文應對

主辦

御福酒造

新潟縣長岡市横枕町606

試飲豪華「3種純米酒」＆「釀酒廠參觀」 ~1000日圓方案~

旅遊體驗行程的特色

能比較不同的精米歩合所釀出的風味，還可以試飲各種珍貴的純米大吟釀。

了解日本的「釀酒」文化

在被指定爲國家登錄有形文化財產的主屋前拍照（如天氣惡劣或會取消）

御福酒造的特色

於日本酒大賽中屢獲殊榮！

當日流程

於福之藏「本店」報到

解說日本釀酒文化（5分鐘）

參觀釀酒廠（10分鐘）

拍照紀念

試飲體驗（15分鐘）

包含在費用裡的項目

集合資訊

如何前往集合資訊

取消政策

備註

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