自選「桑格利風日本酒」製作體驗＆「參觀釀酒廠」 ~5500日圓方案~

【注意事項】
・提供當季水果作為製作桑格利亞酒用的水果。視乎情況可能提供罐頭類等糖漬水果，敬請見諒。
・只需補差額，即可選擇如大吟釀等1700日圓以上的酒。
・基於衛生理由，請事先清洗雙手和消毒調酒器具等。
・因應政府衛生機構方針，職員無法代客製作桑格利亞酒，需請客人自行製作。
・請儘早享用製作完成的桑格利亞酒。
・本釀酒廠無法對製作完成的桑格利亞酒在品質等方面作保證，敬請見諒。
・酒瓶的造型與規格可能有所變更。
・不會提供酒精飲品給未成年者及駕車人士。

製作桑格利亞時可使用的酒
①御福正宗 金撰 普通酒
②御福正宗 上撰 本釀造
③越後御福正宗 純米 吟釀
④越後御福正宗 純米 吟釀 越淡麗
⑤山古志 純米 吟釀
⑥越後祝賀酒 特別純米酒 含金箔
⑦越後御福正宗 吟之華
⑧越後御福正宗 純米 大吟釀
⑨越後御福正宗 大吟釀 槽搾 鑑評會用
⑩越後御福正宗 大吟釀 雫酒 斗瓶珍藏

對日本酒有何印象呢？
酒精濃度高
濃烈
苦味重
長者的飲品

但日本酒其實是：
・具有酒米的天然風味
・帶有如水果般的甜香
・酒精飲品

日本酒的原料：
米、水、麴菌、酵母菌、乳酸

御福酒造的釀酒過程如下。
➀精米
②洗米
③供水（使酒米吸收水分）
④蒸（蒸米）
⑤製作酒母（培養純酵母菌）約14天
⑥製作酒麴（於蒸好的酒米繁殖麴菌）約2天
⑦釀造（發酵 約28天）
⑧萃取（將尚未過濾的酒裝入袋中並進行加壓處理）

體驗活動後可在商品種類齊全的御福酒造網上商店購物。
請透過試飲表上的QR Code前往「通販藏」。

【有關活動取消】
・在預約後，活動可能因惡劣天氣影響而被取消。 在這種情況下，主辦單位將透過緊急聯絡方式通知受影響的遊客。
・若當天因天氣等原因而取消活動時，將由主辦單位透過緊急聯絡方式通知客人，請於當天密切留意電郵信箱或未接來電。

【外語服務】
・使用翻譯機／以簡單的英文應對