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由日式料理和預防醫學的專家進行講解

【逢星期三舉辦】發酵料理體驗教室製作京都式雜煮和味噌煮鯖魚套餐！- 京都

HK$601(JPY12,000)

京都

預約狀況將透過電子郵件於48小時內確認。
※預約不成立的情況下，完美行體驗將會進行退款處理。
所需時間:
120分鐘
活動開始時間:
11:10
服務語言:
日文 / 英文

最低預約人數:: 2人
最多預約人數:: 10人
最低成團人數:: 2人
支付方法:: 以信用卡事先支付(VISA/MASTER/AMERICAN EXPRESS/JCB)
費用:: 體驗費(12歲或以上) HK 601
最低預約年齡:: 12歲
必須有監護人陪同的年齡:: 未滿18歲
申請後的取消:: 可以
預約的截止日期及時間:: 4日或之前17:00為止

旅遊體驗行程的特色

①透過製作京都鄉土料理「京都式雜煮」和日本家庭料理「味噌煮鯖魚」，了解日本的發酵食品。

由日本料理及預防醫學的專家傳授美味秘訣，學成後在家中亦能隨時製作。

②美味又健康的發酵調味料

走訪日本100多間天然發酵調味料生產商，精心挑選不含添加劑的天然發酵調味料。使用高品質的調味料能使滋味更上一層樓，打造健康美食。

③曾有超過100位日本學員的正宗料理教室

講座中不單會教導旅客製作料理，還會深入講解日本的日常飲食、獨特的發酵食品，以及日式料理的養身秘密。

④快速製作日式料理！了解味噌的使用方法！

來自顧客的真實反饋。每組情況雖有所不同，但最快可在40分鐘內做出4道菜式。
更能學習米味噌、麥味噌和豆味噌的用法，以及機械生產和傳統製法的差異等知識。

⑤素食者、純素食者及食物過敏者都可以放心參加！

因應需求調整菜式的同時滋味不減。 ※如有素食、純素食、食物過敏等需求，請於預約時將需求填寫在其他資料資訊欄。

當日流程

11:10 於京都市伏見青少年活動中心集合、報到
請前往京都市伏見青少年活動中心4樓的料理教室。報到時請出示「我的頁面」中的預約畫面。
11:15 開場、講解食譜
與烹飪導師互相問候後，將一邊介紹日本飲食文化、發酵及健康相關等知識，一邊講解食譜。
11:30 開始製作料理
將製作京都式雜煮和味噌煮鯖魚在內的三餸一湯。
12:30 試食、交流時間
可向講師請教，或閒聊暢談，並品嚐親手製作的日式料理，享受與日本人交流的樂趣。
13:15 就地解散
用餐後活動結束。

包含在費用裡的項目

口譯費 ※爪哇話、印尼話需額外付費。

料理教室參加費

可帶走的食譜（英文）

圍裙、烹調所需的食材及用具，導師細心指導

不包含在費用裡的項目

前往體驗地點的交通費

集合資訊

京都市伏見青少年活動中心

京都府京都市伏見區鷹匠町39-2 伏見區綜合廳舍4樓

在Google地圖上顯示

如何前往集合資訊

最近車站：京阪伏見桃山站

前往最近車站的方法：徒步約15分鐘

乘搭的士前往時的目的地名稱：伏見區綜合廳舍

當天需要物品（服裝及所需物品）

筆記用品

手巾

取消政策

因應取消預約的時間，取消費用可能有所不同。請確認以下的取消政策。

使用日3天前起
50%
使用當日
100%

備註

【注意事項】
・如有食物過敏或其他飲食上的制限，請在其他資料欄詳細填寫需求。
・如活動過程中意外受傷、物品失竊等，主辦單位概不負責，敬請原諒。
・如遲到10分鐘或以上將視為無故取消，且無法參與活動。屆時將按規定收取取消手續費。
・每星期會製作2～3次料理、有日常烹調經驗者，未滿18歲亦無需監護人陪同可獨自參與。

可能会因天气原因导致预约成立后活动取消，届时玩尽日本客服将于前一天的12:00后，通过电子邮件通知受影响的旅客。

【語言服務】
現場有使用流暢英文的口譯員（亦可以爪哇話、印尼話服務）
如需要爪哇話和印尼話的服務，請選擇加購選項。（每人需額外支付JPY2,000）

主辦

一般社團法人日本和食Lifestylist協會

〒661-0953 兵庫縣尼崎市東園田町2丁目43-2

【逢星期三舉辦】發酵料理體驗教室 製作京都式雜煮和味噌煮鯖魚套餐！- 京都