完美行體驗編集部推薦

由日式料理和預防醫學的專家進行講解

【每日舉辦】發酵料理體驗教室使用麴製作日式套餐！- 大阪

HK$551(JPY11,000)

大阪

預約狀況將透過電子郵件於48小時內確認。
※預約不成立的情況下，完美行體驗將會進行退款處理。
所需時間:
120分鐘
活動開始時間:
10:55
服務語言:
日文 / 英文

最低預約人數:: 2人
最多預約人數:: 10人
最低成團人數:: 2人
支付方法:: 以信用卡事先支付(VISA/MASTER/AMERICAN EXPRESS/JCB)
費用:: 體驗費(12歲或以上) HK 551
最低預約年齡:: 12歲
必須有監護人陪同的年齡:: 未滿18歲
申請後的取消:: 可以
預約的截止日期及時間:: 4日或之前17:00為止

旅遊體驗行程的特色

①透過日本家庭料理，了解日本的發酵食品

由日本料理及預防醫學的專家傳授美味秘訣，學成後在家中亦能隨時製作。可從3種菜式中選擇。

②美味又健康的發酵調味料

走訪日本100多間天然發酵調味料生產商，精心挑選不含添加劑的天然發酵調味料。使用高品質的調味料能使滋味更上一層樓，打造健康美食。

③曾有超過100位日本學員的正宗料理教室

講座中不單會教導旅客製作料理，還會深入講解日本的日常飲食、獨特的發酵食品，以及日式料理的養身秘密。

④快速製作日式料理！了解醬油的使用方法！

來自顧客的真實反饋。每組情況雖有所不同，但最快可在40分鐘內做出4道菜式。更能學習濃口醬油、淡口醬油的分別，以及機械生產和傳統製法的差異等知識。

⑤素食者、純素食者及食物過敏者都可以放心參加！

因應需求調整菜式的同時滋味不減。 ※如有素食、純素食、食物過敏等需求，請於預約時將需求填寫在其他資料資訊欄。

當日流程

10:55 集合、報到 ※詳情請參閱確認電郵。
由可使用英文的料理導師出來迎接。報到時請出示「我的頁面」中的預約畫面。
11:00 開場、講解食譜（約25分鐘）
與烹飪導師互相問候後，將一邊介紹日本飲食文化、發酵及健康相關等知識，一邊講解食譜。
11:25 開始製作料理（約60分鐘）
製作預約時所選擇的料理。
①麴親子丼／②無添加砂糖的薯仔燉牛肉／③米麴燒雞肉
12:25 試食、交流時間（約30分鐘）
可向導師請教，或暢所欲言，並品嚐親手製作的日式料理，享受與日本人交流的樂趣。
13:00 就地解散
用餐後活動結束。

包含在費用裡的項目

口譯費 ※爪哇話、印尼話需額外付費。

料理教室參加費

可帶走的食譜（英文）

圍裙、烹調所需的食材及用具，導師指導

不包含在費用裡的項目

前往體驗地點的交通費

集合資訊

Culture Space SMILE

大阪府大阪市淀川區塚本2-28-17 川田大樓2樓 Culture Space SMILE

在Google地圖上顯示

如何前往集合資訊

最近車站：JR塚本站

前往最近車站的方法：徒步約2分鐘

乘搭的士前往時的目的地名稱：請直接告知司機集合地點的地址。

當天需要物品（服裝及所需物品）

筆記用品

手巾

取消政策

因應取消預約的時間，取消費用可能有所不同。請確認以下的取消政策。

使用當日
50%
使用當日
100%

備註

【注意事項】
・如有食物過敏或其他飲食上的制限，請在其他資料欄詳細填寫需求。
・如活動過程中意外受傷、物品失竊等，主辦單位概不負責，敬請原諒。
・如遲到10分鐘或以上將視為無故取消，且無法參與活動。屆時將按規定收取取消手續費。
・每星期會製作2～3次料理、有日常烹調經驗者，未滿18歲亦無需監護人陪同可獨自參與。

【關於集合場所】
視情況或會更改為以下地點。
詳情將於預約時聯絡告知，敬請留意。
〒532-0026 大阪府大阪市淀川區塚本2丁目21-6 SMILECOURT 3樓
※最近車站：JR塚本站
※若乘搭的士前往，請直接向司機告知地址。

在預約後，活動可能因惡劣天氣影響而被取消。在這種情況下，將由主辦單位於活動前一天下午12點後發送電郵通知受影響的客人。

【語言服務】
現場有使用流暢英文的口譯員（亦提供爪哇話、印尼話服務）
如需要爪哇話和印尼話的服務，請選擇加購選項。（每人需額外支付JPY2,000）
（例）有2名參加者需口譯服務
追加JPY 4,000（JPY 2,000×2人）

主辦

一般社團法人日本和食Lifestylist協會

〒661-0953 兵庫縣尼崎市東園田町2丁目43-2

【每日舉辦】發酵料理體驗教室 使用麴製作日式套餐！- 大阪