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在滿載海鮮及當地風土魅力的北九州，由參觀海鮮市場、釣魚體驗及品嚐美味壽司所組成的美食導賞體驗旅程
米芝蓮二星級壽司職人策劃！探索美食之旅 - 福岡縣
HK$4,970(JPY100,000)
旅遊體驗行程的特色
由榮獲米芝蓮二星級殊榮的一流壽司店「江戶前鮨 二鶴」所呈獻的美食探索旅程
細味北九州風土魅力的同時，深入了解江戶前壽司的歷史與文化，可深刻體驗並感受每一件壽司所蘊含的故事
一邊享用「江戶前鮨 二鶴」的晚餐，一邊增進對壽司的認識
在一流壽司店內，品嚐選用在北九州自然中孕育的頂級海鮮所製成的料理，同時由主廚講解壽司的歷史與技藝
榮獲米芝蓮二星殊榮的主廚將親自傳授握製壽司的技巧
可親身學習握製壽司的技術，並親手體驗
參觀海鮮市場及體驗釣魚，烹調新鮮魚類
遊覽充滿活力的市場，其後將由主廚烹調親手釣獲的魚類。
當日流程
10:00 JR小倉站 集合（新幹線閘口外）
報到時請出示「我的頁面」中的預約畫面。（工作人員將手持辨認告示牌等候，集合地點的詳細資訊將透過電郵告知。）
10:15 江戶前鮨 二鶴店內進行簡介
由江戶前鮨 二鶴的主廚及導覽工作人員打招呼，並講解本次行程的相關說明及注意事項。
11:15 參觀北九州市中央批發市場
透過影片觀賞市場在清晨的情景，了解北九州海域漁獲資源富饒的原因、魚市場的角色，以及市場為了提供新鮮且高品質魚類所採取的措施。
同時將帶領參觀懷舊商店街等地，當中包括眾多餐廳林立的旦過市場在內，屆時將各自享用午餐。15:00 釣魚體驗
實際出海，親眼見識日本成為著名捕魚水域的原因，包括湍急的海流與寒暖流交界處。雖然時間短暫，但亦能體驗釣魚的樂趣，並將釣獲的魚類直接帶回「江戶前鮨 二鶴」，由主廚精心代為烹調。
17:00 在江戶前鮨 二鶴享用壽司晚餐
一邊聆聽主廚講述江戶前壽司的歷史、文化以及壽司職人的技藝，一邊享用江戶前壽司的晚餐套餐。同時，作為此行程的特別體驗，將有機會直接向榮獲米芝蓮二星殊榮的大廚學習握製壽司的技巧，有興趣人士可親身體驗握製壽司的樂趣。
包含在費用裡的項目
參觀市場、釣魚體驗、江戶前鮨 二鶴的晚餐套餐（已包含服務費）、旅程期間的接送服務、口譯服務
不包含在費用裡的項目
午餐、享用江戶前鮨 二鶴晚餐套餐期間的飲品費用
集合資訊
JR小倉站（新幹線閘口外 附近）
福岡縣北九州市小倉北區淺野1丁目1-1如何前往集合資訊
最近車站：JR小倉站
前往最近車站的方法：徒步約1分鐘
乘搭的士前往時的目的地名稱：JR小倉站
當天需要物品（服裝及所需物品）
建議穿著防滑且易於步行的鞋履（由於需要乘坐漁船，請勿穿著高跟鞋或皮鞋等易滑鞋款，建議穿著運動鞋）
大衣、毛衣等禦寒衣物
取消政策
因應取消預約的時間，取消費用可能有所不同。請確認以下的取消政策。
- 使用日1天前起
- 100%
- 使用日2天前起
- 50%
備註
【注意事項】
・9歲或以下兒童恕無法參加此行程，敬請見諒。
・江戶前鮨 二鶴恕不提供兒童專用膳食，敬請見諒。
・若未事先通知且未能準時抵達集合地點，將視為取消行程。
・市場及船上地面非常濕滑，請穿著方便活動的服裝及運動鞋參加。
・工作人員可能會在參觀過程中拍攝用於宣傳的照片和影片，也可能會有傳媒採訪，敬請注意。
【活動取消時】
・為確保安全，活動可能因惡劣天氣、天災或其他因素而被取消。在這種情況下，完美行體驗的客戶服務中心或主辦單位將透過緊急聯絡方式通知受影響的遊客。請於當天密切留意電郵信箱或未接來電。（預計聯絡時間：活動前1天，下午6點後）
・如因惡劣天氣而導致釣魚體驗活動取消，將退還相當於該部分行程的JPY10,000費用。屆時將於二鶴店內以現金退還款項。
【多語言服務】
設有英文、韓文及普通話口譯工作人員，但每場行程僅能安排一名口譯工作人員參與。
因應各種情況，有可能無法提供所選擇的語言服務。屆時將統一以英文協助溝通。
・9歲或以下兒童恕無法參加此行程，敬請見諒。
・江戶前鮨 二鶴恕不提供兒童專用膳食，敬請見諒。
・若未事先通知且未能準時抵達集合地點，將視為取消行程。
・市場及船上地面非常濕滑，請穿著方便活動的服裝及運動鞋參加。
・工作人員可能會在參觀過程中拍攝用於宣傳的照片和影片，也可能會有傳媒採訪，敬請注意。
【活動取消時】
・為確保安全，活動可能因惡劣天氣、天災或其他因素而被取消。在這種情況下，完美行體驗的客戶服務中心或主辦單位將透過緊急聯絡方式通知受影響的遊客。請於當天密切留意電郵信箱或未接來電。（預計聯絡時間：活動前1天，下午6點後）
・如因惡劣天氣而導致釣魚體驗活動取消，將退還相當於該部分行程的JPY10,000費用。屆時將於二鶴店內以現金退還款項。
【多語言服務】
設有英文、韓文及普通話口譯工作人員，但每場行程僅能安排一名口譯工作人員參與。
因應各種情況，有可能無法提供所選擇的語言服務。屆時將統一以英文協助溝通。
主辦
江戶前鮨 二鶴 株式會社
福岡縣北九州市小倉北區足立1丁目4-31相關搜尋標籤
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日程2025/01/14
體驗參加費(HK 4,970)
10歲或以上
HK$0(JPY0)