簡單而美味！東京人氣吐司麵包店5選

早上限定小時超厚切吐司——「Ron Herman Cafe千駄谷店」

Ron Herman是來自美國加州的服飾、雜貨品牌，在日本各地有數家店舖，其中位於即將作為東京2020奧運開幕式場地的「國立競技場」附近的千駄谷店亦設有咖啡廳，座位多達70個，室內空間寬敞、舒適，也有沙發席，有許多人會特地挑在早上的時段造訪，度過悠閒的早晨。因內部有提供兒童椅，也很多家長會帶小孩前來這邊用餐。

Ron Herman Cafe人氣菜單就是僅有在早上9:00〜11:00（11:00前點餐即可）提供的「奶油吐司套餐」（バタートーストセット）。超過5公分的超厚切吐司是使用起源自神戶的吐司名店「Panya蘆屋」，套餐會提供蜂蜜、奶油，一次享受到兩種吃法，或是加在一起吃也很美味。吐司本身份量十足，套餐還搭配一個白煮蛋（可沾鹽巴享用）以及飲料，是一頓健康又滿足的早餐。

Ron Herman Cafe千駄谷店（Ron Herman Cafe 千駄ヶ谷店）
地址：東京都渋谷区千駄ヶ谷 2-11-1 サザビーリーグ 1F
電話：050-5592-2655
營業時間：9:00～21:00（L.O. 20:30）
公休日：不定休
交通方式：東京地下鐵副都心線「北參道站」下車後徒步10分鐘
官網：https://ronherman.jp/store.php （需留意要有Cafe Logo的店家才設有咖啡廳）

來自大阪的吐司名店——「Le BRESSO目黑武藏小山店」

Le BRESSO是發跡於大阪的吐司專賣店，位於武藏小山站的店舖是東京目前唯一一家，傳聞這家吐司名店要到東京展店前，就已經有許多人爭相要應徵成為員工，可見其人氣之高。

除了提供整條的吐司外帶外，在店內內用亦有多種口味，像是基本款的奶油、草莓醬等，也有人氣口味，像是蘋果蜂蜜、紅豆泥奶油，甚至還有鹹的培根生菜、酪梨培根等。隨著季節變換會推出限定口味（草莓、地瓜、無花果等，每年會隨著季節變動），因此有許多人會一訪再訪。拜訪前不妨可以上店家的官網，查詢一下是否剛好有季節限定口味唷！

Le BRESSO目黑武藏小山店（Le BRESSO目黒武蔵小山店）
地址：東京都目黒区目黒本町3-5-6
電話：03-6712-2780
營業時間：週一～週五 9:00～19:00、週六・日・國定假日 8:00～19:00
公休日：不定休
交通方式：東急目黑線「武藏小山站」下車後徒步5分鐘
官網：http://lebresso.com/

日本主婦們最愛的家常吐司——「一本堂 新宿本店」

「一本堂」在日本各地有相當多分店（可詳見官方網站），大多隱藏在日本的住宅區，相當受到主婦們的歡迎，口味也相當豐富。除了原味之外，還有加葡萄乾、起司等口味，以及健康取向低糖度吐司。店內亦會推出期間口味，像是焙茶口味（每家店每天的狀況皆不同）。其中最推薦的是北海道牛奶口味，完全沒有使用水分，全部都是用鮮奶，牛奶香氣很濃郁。

「一本堂」大部分的店家都不寬敞，而且多只提供外帶條裝吐司，營業時間也比較短。不過，在此要特別介紹新宿御苑附近的新宿本店，除了提供外帶，也設有咖啡廳，可以在店內享用現烤吐司、飲料，而且還可以自己選要切幾公分（2〜4公分），以及添加的料也很多元（奶油、楓糖、紅豆泥、鮮奶油），只要多加價50円還可以選第二種。在店內吃就不必擔心買一條吃不完，由於咖啡廳中使用的吐司是當天店家製作的，店員會一一詢問客人想要哪一款吐司，所以根據造訪的日子、時段，當下出爐的吐司也會有所不同，這點也算是造訪「一本堂 新宿本店」另類的樂趣。

一本堂 新宿本店
地址：東京都新宿区富久町22-2
電話：03-6380-1670
營業時間：咖啡廳 11:00〜19:00（L.O. 18:30）
公休日：週一
交通方式：東京地下鐵丸之內線「新宿御苑前」站下車後徒步10分鐘
官網： https://shokupan-ippondo.jp/

黑糖口味厚切吐司——「DIXANS」

鄰近東京巨蛋的「DIXANS」是一家工廠風的咖啡廳，不僅咖啡美味，許多人更是為了厚達4公分的厚切吐司而造訪。「DIXANS」厚切吐司外皮酥脆、中心部鬆軟，因麵包的熱度而自然融化的奶油融入麵包內，入口後散發出淡淡的黑糖香，是吃一次就讓人難忘的美味。

「DIXANS」店內座位雖然不算多（約30個位子），其中部分座位有提供電源，亦有提供免費Wi-Fi，因此有許多人會帶著書或是電腦前來度過一整個下午（店家有提供咖啡續杯優惠價）。餐點部份除了厚切吐司之外，「DIXANS」亦有三明治等鹹食、精緻的法式甜點。推薦可和三五好友一同造訪，一次品嚐到多種不同的甜點。

「DIXANS」除了水道橋的1號店之外，也在周邊的神保町站附近開了2號店「ディゾン 神保町 （DIXANS）」。兩家店皆有提供美味的厚切吐司套餐，不過兩家店的營業時間略有不同，前往之前務必再次確認。

DIXANS
地址：東京都千代田区西神田2-7-11 北村ビル 1F
電話：03-6256-8417
營業時間：週一～五 8:00～19:00、週六・日・國定假日 11:00～17:00
公休日：不定休
交通方式：JR線、地下鐵「水道橋」站下車後徒步6分鐘
官網：http://www.dixans.jp/

DIXANS 神保町
地址：東京都千代田区神田神保町1-24 1F・2F
電話：03-5244-5618
營業時間：週一～五 8:00～20:00、週六・日・國定假日 11:00～18:00
公休日：不定休
交通方式：JR線、地下鐵「水道橋」站下車後徒步6分鐘
官網：http://www.dixans.jp/

咖啡、法式吐司都厲害！——「Unison Taylor Ningyocho」

位在日本橋人形町巷弄中的「Unison Taylor Ningyocho」是家咖啡專賣店，每杯咖啡都強調現場手沖。「Unison Taylor Ningyocho」平日早上7點就開始營業，因此相當受到鄰近上班族的歡迎，上班前都會來一杯。除了高品質的咖啡外，「法式吐司」也是人氣菜單之一，覆著蛋汁厚片吐司再加上蜂蜜與一球香草冰淇淋，不會過於甜膩，再搭配一杯咖啡就更美好了。

「Unison Taylor Ningyocho」雖然主要以手沖咖啡為主，但亦有提供英國知名啤酒「Brewdog」等酒精飲料，平日營業到晚上九點，入夜後搖身一變成為酒吧。不論是「咖啡派」還是「啤酒派」都能很滿足，除了法式吐司之外，亦有供應磅蛋糕、司康等小點。

Unison Taylor Ningyocho（ユニゾン テイラー NINGYOCHO）
地址：東京都中央区日本橋人形町3-9-8
電話：03-3527-2507
營業時間：週一～週五 7:00～22:30（L.O. 22:00）、週六・日・國定假日 8:00～18:00（L.O. 17:30）
公休日：不定休
交通方式：東京地下鐵日比谷線「人形町站」下車後徒步3分鐘
官網：https://unisontailor.com//index.html

「看似平凡卻美味」吐司麵包也很有魅力

吐司麵包可說是麵包中最普通、不起眼的存在，不過日本這股吐司熱潮，讓人重新感受到吐司麵包的魅力。吐司外觀雖然變化不大，但每家店、每款不同的吐司，吃起來都是完全不同的口感、風味。有些適合搭配奶油、果醬，有些適合什麼都不沾，或是有些吐司適合烤過比較好吃，有些則是剛出爐吃最美味。吐司美味的秘密可以說是一門學問，下次造訪日本不妨將吐司店也列如行程中，絕對可以顛覆對吐司的既有印象。

※關於本篇文章所記載之情報（價格與時間等）為發表當下的資訊，並且可能無預警變動，規劃行程時請於官方網站等再次進行確認。