盡嚐神戶牛與但馬牛！有馬溫泉旅館住宿美食徹底攻略！

有馬溫泉在地美食應有盡有

有馬溫泉所在的兵庫縣，中央為橫貫東西的山岳包夾，南面是瀨戶內海，北向日本海，地形變化十分豐富。正因如此，各式各樣的食材應有盡有，例如蔬菜、稻米、牛與豬等家畜產品，以及在南、北海洋所捕獲的特色海鮮類等等。在觀光地的酒店與餐廳中，可品嚐活用這些新鮮食材所製作的食物。此外，溫泉街上亦售賣著自古繁榮至今的溫泉之地，特有的樸素點心。

必食美食——神戶牛&但馬牛

在兵庫縣北部的但馬地區，自古以來便有飼育牛隻。據說在明治時代，隨著肉食的普及，當地牛以良好的肉質贏得居住在神戶的外籍人士的讚賞。在登記生產者所飼養的但馬牛經過嚴格的審查，只有出生後28～60個月的母牛，以及去勢牛中A及B級的肉，才獲准稱為但馬牛，其中神戶牛更是根據霜降程度等條件精挑細選而出，是極有價值的牛肉。

喺房內悠閒咁享用會席料理！「元湯龍泉閣」自選晚餐特色大公開！

「元湯龍泉閣」是一間充分發揮日式情懷，設施與服務都十分完善的酒店，內部也設有兒童遊戲區、兒童遊樂室以及室內游泳池，十分適合推薦給全家旅遊的旅客。引用自家金泉，可在酒店內享受具有有馬溫泉特色的紅褐色泉水。館內除了可眺望連綿不絕的山峰景色，檜木風情的露天浴池之外，也有全家大小可寫意享受的私人露天浴池（費用另計）。館內有活用當地食材製作晚餐的住宿方案，以下將舉例一一介紹。

推薦晚餐1：神戶牛涮涮鍋或壽喜燒火鍋任你揀

「元湯龍泉閣」最受歡迎的晚餐，是可從涮涮鍋或壽喜燒中選一款享用的方案。涮涮鍋是將薄切肉片以煮滾的高湯川燙加熱後，配上柑橘醋或芝麻等醬汁食用的料理；壽喜燒則是以鐵鍋將肉與蔬菜等一起以鹹甜醬汁煎烤而成的菜式。在這項晚餐方案中可用涮涮鍋或壽喜燒的方式，品嚐神戶牛A5最高等級的肉。

推薦晚餐2：食到但馬牛牛排嘅會席料理

會席料理是從前菜開始，生魚片、燒烤等將依序出菜的日式套餐。由於菜色適合配上美酒等飲品一同享用，因此米飯通常會在上完菜後才上桌。（※未滿20歲人士不得喝酒。）這個方案是包括當地兵庫縣產但馬牛迷你牛排（40公克）在內，共有12～13款菜式的當季會席料理。

推薦晚餐3：豪華到爆！食得到刺身同神戶牛排嘅會席料理

這項晚餐方案推薦給喜歡刺身的人，可以同時享用魚和肉兩種菜。本方案附有盛裝舌拿魚腩肉、牡丹蝦、當季白肉魚等7種豪華刺身，提供的魚肉種類將於入住當天決定。不妨奢華地享受有全球知名A5最高等級的神戶牛菲力牛排（100g）的會席料理吧！

神戶有馬溫泉 元湯龍泉閣
地址：兵庫県神戸市北区有馬町ウツギ谷1663
交通方式：
・從大阪阪急梅田乘搭阪急巴士約55分鐘
・從太閤橋開車約3～5分鐘

創業700年嘅老字號旅館「兵衛向陽閣」自選晚餐特色大公開！

「兵衛」之名曾經出現在室町時代的文獻中，這間旅館歷史悠久，而現在的建築洋溢著近代的華麗氣氛。在各異其趣的3座大浴池中，分別設有露天浴池，可在館內盡情享受巡訪溫泉的樂趣。使用當季食材的餐點也是本館引以為傲之處，並有配合房客喜好的住宿方案，以下向大家舉例介紹。

推薦晚餐1：可盡嚐神戶牛&伊勢龍蝦嘅豪華會席料理

使用神戶牛與伊勢龍蝦等高級食材的頂級餐點，並附有精選逸品餐點，餐點為主廚挑選的講究菜式。同時餐後可享用的甜點自助餐更是令人欣喜的餐飲方案。

※內容、餐點數量以及容器等依季節而異。菜式有可能會以單獨裝盤形式提供。
※人數較多時，可能會使用宴會會場作用餐的會場。在宴會會場用餐時，將以當季逸品取代精選逸品餐點。

推薦晚餐2：神戶牛涮涮鍋或壽喜燒任你揀

大家也可選擇使用當季食材的會席料理。除了神戶牛牛柳與牛扒的木葉鐵板燒之外，還可憑喜好從涮涮鍋或壽喜燒中挑選。這是可盡情享用精選神戶牛，連美食家都能倍感滿足的方案。

※菜色內容、餐點數量依季節而異。可能不是採大盤裝而是單獨一道一道提供。

兵衛向陽閣
地址：兵庫県神戸市北区有馬町1904
交通方式：從有馬溫泉巴士停靠站步行約5分鐘

可享受銀泉溫泉樂趣嘅「小都里」自選晚餐特色介紹！

本館將以小型旅館特有的沉穩氣氛，及誠心款待客人的心歡迎大家。溫泉為透明的銀泉，設有日式、西式2種浴池。而食物方面，有華美擺盤的料理出自主廚之手，讓人目光捨不得移開。以下將介紹能滿足味覺與視覺的餐點。

推薦晚餐1：黑毛和牛壽喜燒

本方案可盡情享用平時難以品嚐的一人份150g 黑毛和牛壽喜燒。想享用美味和牛的食客們，請一定要選此方案。

※根據季節與進貨情況，可能會在無預告的情況下更換食材或菜式，詳情請於預約時確認。

推薦晚餐2：享受當地當季食材與講究的美味擺盤

使用縣內生產食材製作的料理，以小份量一道一道地呈現。從器皿挑選到擺盤均十分講究，充滿視覺美感的藝術性料理，味道和外觀兼具。

※根據季節與進貨情況，可能會在無預告的情況下更換食材或菜式，詳情請於預約時確認。

小都里
地址：兵庫県神戸市北区有馬町353-1
交通方式：從有馬溫泉站步行約10分鐘
官網：https://arima-kotori.jp/

有馬溫泉之旅必買美食手信

在溫泉街漫步時，各店鋪內最引人注意的就是碳酸煎餅。這是利用溫泉的碳酸泉水烘烤而成，沒有添加物，滋味清爽的煎餅，據傳有馬溫泉就是其發源地。不妨挑選歷史悠久的溫泉所獨有的滋味作為手信吧！

三津森本舖 「有馬名產手工烤碳酸煎餅」

碳酸煎餅據說起源自明治時代，由三津繁松在有馬溫泉當地所製造的煎餅。三津所創設的三津森店鋪分散在溫泉街各處，位於湯本坂的三津森本舖則是碳酸煎餅的始祖，懷舊的店面重現了創業時的情景。在店內可以觀賞到師傳烤煎餅的身影。

三津森本舖
地址：兵庫県神戸市北区有馬町809
交通方式：從太閤通有馬溫泉觀光協會步行約5分鐘
官網：http://www.tansan.co.jp/

湯之花堂本舖 「碳酸朱古力夾心（黑罐）」

用有馬溫泉名產碳酸煎餅，夾著雲呢拿口味或朱古力口味的奶油夾心餅乾，適合配搭咖啡或紅茶一起享用，廣獲好評。「碳酸朱古力夾心」使用大量但不會太甜的苦朱古力 ，既保留碳酸煎餅酥脆口感，又可享受濃郁可可豆香氣。懷舊的黑罐包裝為10片裝。

湯之花堂本舖 太閤通店
地址：兵庫県神戸市北区有馬町1645
交通方式：從太閤通有馬溫泉觀光協會步行約1分鐘
官網：https://www.yunohana.jp/

有馬溫泉美食之旅——讓胃同身體完全被療癒！

以高級品牌食材但馬牛、神戶牛為代表，其他如兵庫縣內生產、捕獲的豐富食材所做的高級料理，均在有馬溫泉皆能品嚐得到。選擇好晚餐方案後，便在溫泉旅館中享受悠閒時光吧。

※此文章的資料（價格、時間等）為上載當時的情況，此外，也有可能在無預告下發生變動。旅行前請事先到官方網站或從其他官方渠道確認。