感受廣闊的自然美景!日本最北的美食雪國大地
位於日本最北的北海道,70%為森林所覆蓋,周圍有太平洋、日本海、鄂霍次克海三海環繞,綿延的海岸線交織成此處特有的自然美景。面積遼闊的北海道,從札幌、小樽、函館等熱門觀光城市,到世界自然遺產知床,以及新雪谷、留壽都等冬季度假勝地等,各地都有吸引遊客的觀光景點。在這片深受自然恩澤並享有「美食王國」盛名的北方大地上,有海鮮、拉麵、成吉思汗烤肉、甜品等各式美食,種類豐富應有盡有,觀光魅力十足。
3月的北海道整體來說還是相當寒冷,4〜5月才會正式進入春季,運氣好時能同時享受賞雪與賞花的雙重樂趣。在札幌和TOMAMU等地的滑雪場,能暢享春季滑雪直到4月下旬左右。櫻花約在5月初開始綻放,函館所在的道南地區是北海道最早進入賞櫻期的地區,除了函館的五稜郭公園外,其他也有多處知名的賞櫻景點不可錯過。
※氣溫參考:日本氣象廳過去的氣象統計資料
日本全國在6月進入梅雨季,而北海道是唯一不會下梅雨的地區。北海道的夏季涼爽舒適,和其他地區相較之下氣溫較低也是當地特色之一,無論是戶外活動或是市內漫步都很適合。像是有著美麗紫色花卉且芳香彌漫的薰衣草田、在藍天之下呈現耀眼金黃色的向日葵花海、海上或湖上的各種體驗活動等,都能感受北方大地壯麗的自然之美。
※氣溫參考:日本氣象廳過去的氣象統計資料
相較下觀光客較少的秋天,才是北海道絶不容錯過的季節。9月氣候乾爽,適合觀光。進入10月後日夜溫差大,秋楓一口氣染成一片紅,此時不妨前往知床五湖或阿寒湖畔等人氣賞楓景點。而自秋入冬的11月,在市場上隨處售賣海鮮,推薦在這個時期品嚐海鮮丼、壽司、螃蟹等北海道極品美食,大快朵頤一番。
※氣溫參考:日本氣象廳過去的氣象統計資料
日本最北端的北海道在12月正式進入冬季,搖身一變成為白雪皚皚的銀色世界。此時期可在純白世界中體驗滑雪,享受鬆軟雪質,亦可觀賞樹冰、從展望台眺望壯觀景色等,皆是雪國特有的觀光魅力。另外還有札幌雪祭和小樽運河雪景等,許多不可錯過的冬季市街景點。做好萬全的禦寒措施,前往欣賞北海道迷人的冬季絶景吧!
※氣溫參考:日本氣象廳過去的氣象統計資料
到北海道旅行即使不租車自駕,乘搭公共交通工具同樣能充分享受觀光樂趣。北海道除了有JR電車外,還有一般巴士、觀光巴士、城際巴士和夜間巴士等交通工具,在札幌市區還有地下鐵和路面電車。
若使用鐵路周遊券等票券,就能更優惠享受旅程;此外也十分推薦附體驗行程的巴士旅遊行程。部分地區和路線的電車和巴士班次較少,加上長距離移動會花費不少時間,因此在安排行程時,別忘了留意班次和所需時間。
【詳細資訊】
・北海道旅遊交通方式與優惠票券懶人包
JR北海道專門為外國遊客推出了多款優惠的周遊券,建議依旅遊日數和目的地選購票券。從新千歲機場前往札幌、小樽、登別等地時,可購買「札幌-登別區域鐵路周遊券」。從新千歲機場前往札幌、富良野、旭川等地時,可購買「札幌-富良野區域鐵路周遊券」。
若是打算用一星期玩遍北海道,「北海道鐵路周遊券」則是值得推薦的好選擇。此外,如果要從北海道以外的地方乘搭電車前往,也有許多方便的周遊券,在決定目的地後,別忘了查詢相關資訊。
想要欣賞美麗花海,建議可於春、夏、秋季前往。在自然豐饒的北海道,從春天到秋天,百花依時序爭豔綻放。春天有櫻花和芝櫻絕美景色,像是函館的賞櫻景點「五稜郭公園」及大空町的「芝櫻公園」皆相當知名。
夏季時薰衣草與向日葵盛開,富良野「富田農場」的薰衣草田,以及北龍町的「向日葵之里」,都是能拍下壯觀花海的熱門景點。入秋後各地會染上一片紅,若想在秋季賞花,推薦「太陽之丘 遠輕公園 彩虹廣場」,這裡有號稱日本最大規模的波斯菊花田。
北海道共有14座機場,依機場而異,從機場前往市區的交通方式亦不相同。以下介紹設有國際線的新千歲機場、函館機場、旭川機場前往市區的方式。
・從新千歲機場前往札幌市區:乘搭JR千歲線的電車最快40分鐘可達;也可乘搭巴士、的士或自駕。
・從函館機場前往函館市區:可乘搭巴士、的士或自駕;若乘搭接駁巴士前往,約20分鐘可抵達函館站。
・從旭川機場前往旭川市區:同樣也是乘搭巴士、的士或自駕;乘搭巴士車程約40分鐘。
在網走、紋別、知床羅臼等地區,在每年約1月下旬起即可觀賞到流冰,主要的流冰期在1月下旬~3月上旬左右。流冰體驗的推薦玩法有2種,可以從陸地上觀賞,也可報名參加破冰船之旅從海上欣賞這自然絶景。
在紋別的「鄂霍次克塔」可從海上與海中等不同的角度觀看流冰;而破冰船之旅,在網走、紋別、知床羅臼等地都有舉辦。雖有多間業者承辦,但船班有限,建議有興趣的旅客及早查詢。
此外,還有知床的「流冰漫步」及網走的「直昇機流冰巡航」等體驗活動。若想參加可別忘了上網或電話事先預約!
【詳細資訊】
・網走、紋別流冰體驗記
冬季度假勝地「新雪谷」、「留壽都」以及「TOMAMU」,都是適合滑雪初學者小試身手的好地點。其他像是「札幌盤溪滑雪場」和「喜樂樂度假村」等具代表性的滑雪場,也相當受到有小童同行或家庭旅客們的喜愛。
北海道多數的滑雪場皆有為初學者設置專區與專用滑雪道,因此值得推薦的滑雪場和地區多不勝數。而北海道的粉雪,更是以優質雪質而廣受好評,連初學者也能放心挑戰雙板與單板滑雪。
【詳細資訊】
・適合初學者的推薦滑雪場總整理
在可以飽嚐海鮮丼的人氣觀光景點「札幌市中央批發市場」(札幌市中央卸売市場)、「小樽三角市場」、「函館朝市」等地,不只有帝王蟹,另外還能夠嚐到各種美味磅蟹,但其中以國外進口的帝王蟹居多。
難得到日本旅行,想品嚐北海道產的帝王蟹,可以到帝王蟹捕獲量日本第一的「稚內市稚內港」附近的店鋪享用。若想在最美味的時期前往,建議安排在11月之後的冬季,或是肉質最鮮甜肥美的4〜5月前往。
聽見美食王國的盛名,就知道北海道美食多不勝數。首先不得不提的就是北海道的海鮮——帝王蟹、花咲蟹、海膽、三文魚子、章魚、三文魚等新鮮海產,能以刺身、壽司或海鮮丼等不同的方式品嚐。
此外,還有烤羊肉「成吉思汗烤肉」,和以北海道產馬鈴薯、蔬菜、海鮮、肉類等食材燉煮的「湯咖哩」,另外札幌和旭川的當地拉麵也不容錯過。北海道乳製農業盛行,此處特有的牛奶、芝士、甜品等也都是值得一嚐的美食。
【詳細資訊】
・北海道美食文章總彙整
夏天的北海道清爽宜人,推薦到能夠欣賞壯麗自然景觀的地區。夏季知名的攝影景點——富良野「富田農場」,廣大的薰衣草花海美景,讓人情不自禁地按下快門。
在同樣位處富良野的「四季彩之丘」,可以欣賞到遍植園內的薰衣草和鼠尾草盛開,有如花之地毯般,美景如畫。
而位於美瑛町的「青池」也是知名的打卡景點;青池會依季節時序呈現出不同風貌,於夏季前往最容易看見夢幻的湛藍色。
北海道每年約在11月上旬左右會降下初雪,至於積雪,多見於11月下旬〜12月下旬期間,依區域不同積雪時期各異。
在北海道積雪期最長的地方,從11月起直至隔年早春時節的5月初左右,都可以看得到天然雪。而稚內、札幌、小樽等地,則是北海道最早下雪的地方。
不過,每年降下初雪的區域和時期略有不同,若決定前往北海道旅行,建議查詢日本政府的氣象廳或札幌管區氣象台等官方網站。