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「神立高原滑雪場」提供豐富的新潟當地美食菜單！
神立高原滑雪場從12月上旬至隔年5月上旬為止的開放時間相當長，無論是積雪量超過2.5公尺的一月下旬，還是稍微回暖的早春，都能在此盡情體驗滑雪之樂。 交通方面，推薦購買「東京廣域周遊券」搭電車至越後湯澤站，即可搭乘免費的接駁巴士前往雪場。
這裡也因長時間開放的夜間滑雪場而為人所知，週六或假日前一天實施「近乎通宵場（ほぼオールナイト）」夜間營業，從晚間18:00營業至翌日凌晨2:00。由於週末早上7:00就開始營業，加上夜間場時段，合計共能連續暢滑19個小時以上唷！
場內包含山頂的視野絕佳的雪道「銀河（ミルキーウェイ）」、初學者也能滑行2500公尺長距離雪道「小犬座α星（プロキオン）」以及最適合滑雪練習的緩坡雪道「織女星（べガ）」等，可以暢滑於各式雪道雪道間，盡情享受滑雪之旅。
前往神立高原滑雪場時絕對值得一試的就是位於雪場山腰處建築「MID BASE」的「山小屋AJIDO（山小屋あじと）」販售的「新潟背脂醬油拉麵」。
新潟五大拉麵之一的「新潟背脂醬油拉麵」，採用加入豬背脂的醬油味小魚干湯底，特色為看來油膩，但由於背脂與醬油高湯的絕妙平衡，使湯頭嚐來醇厚又不失清爽。除此之外還有以越後味噌為基底的「越後味噌拉麵」以及「山頂醬油青蔥拉麵」等，多樣當地美食等著你！
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品嚐魚沼產越光米及新鮮海味「舞子滑雪場」
這邊要推薦給家庭滑雪客們的舞子滑雪場，場內同時設置雪橇專用雪道「MAIKO SNOW LAND」，以及玩雪廣場「微笑兒童樂園（スマイルキッズパーク）」。兒童樂園內可以體驗雪橇、雪上香蕉船、雪上摩托車、雪上滑板車等各式親子同樂的雪上活動。
位於山腳的當日往返滑雪中心內則有完善的榻榻米休息區、「SPA舞子溫泉（スパ舞子温泉）」及托兒設施。白天在雪場內滑雪，下午則和家人們悠閒地泡個，好好享受旅行時光，是不是聽起來很不錯呢？
而說到滑雪旅行的樂趣之一，不容錯過的就是品嘗當地特有的在地美食吧！分為「舞子」、「長峰」及「奥添地」三個區域的滑雪練習場內，合計共有8間餐廳，可享用新潟拉麵、炙燒牛肉蓋飯、歐姆蛋包飯、舞子牛肉排飯等新潟地區特有美食，料理菜色相當豐富唷！ 欲前往「舞子滑雪場」，可使用「東京廣域周遊券」搭車至越後湯澤站後，轉搭免費接駁車前往雪場。
數量眾多的料理之中，特別推薦設置於雪場中央「長峰地區」的建築「PIXY PLAZA」內的「魚沼釜蔵舞子店」所販售的海鮮蓋飯。在剛煮好的100％魚沼產越光米上，豪邁大器地盛放上由日本海捕撈上岸的新鮮蝦子、扇貝、鮭魚卵、螃蟹、鮪魚及鮭魚肉等海鮮，保證令人享受滿滿新潟地區當季的美味唷！
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多樣治癒滑雪後疲勞的美食「GALA湯澤滑雪場」
山岳型度假村「GALA湯澤滑雪場」的滑雪中心與電車車站票閘口相連，出了票閘口，穿越滑雪中心後，眼前就會出現整片的壯觀雪景。
雪場內包含可以在兩側樹木包圍下滑行的雪道「EDELWELSS（エーデルワイス）」，以及視野良好的寬廣雪道「ENTERTAINMENT（エンターテイメント）」等15條初學者到高級滑雪者都能樂在其中的多樣雪道。
在滑雪場內的「日式料理餐廳YUTA（和食レストランゆた）」和「OLE餐廳（レストランオーレ）」等多間餐廳內，能夠品嚐新潟知名的100％魚沼產越光米製成的多樣料理唷！
場內主要用餐區域「PAL PAL美食街（フードコートパルパル）」，提供使用越後味噌燉煮的燉牛筋，以及辛香咖哩豬排等各式能夠填飽肚子的菜色。
其中最推薦厚切豬排搭配豬肉味噌湯的套餐「巨無霸豬排蓋飯豬肉味噌湯套餐」。一口咬下越嚼越多汁的豬排，搭配入口即化的醇厚蛋液簡直就是人間美味！
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多達24間餐飲店家的「石打丸山滑雪場」
從新宿站搭乘電車約1小時50分鐘，抵達距離雪場最近的越後湯澤站後，再轉乘免費接駁巴士約10分鐘，即可抵達滑雪度假村「石打丸山滑雪場」，也可搭配使用「東京廣域周遊券」。
具開放感的遼闊滑雪場內，設有適合初學者練習的寬廣雪道「SUMMIT練習場（サミットゲレンデ）」，以及從山頂瞭望絕美景色的「童話雪道（メルヘンコース）等，多達23條種類豐富變化多元的滑雪道。
「石打丸山滑雪場」的魅力在於多樣豐富的滑雪場美食。「山頂」、「中腹」及「山麓」3個區域中，共有多達24間的餐飲店鋪，提供法式鹹薄餅galette、歐姆蛋包飯、燒肉、燒鳥和越後糯米豬肉等，令人眼花撩亂的豐富菜單。
數量眾多的餐廳中，特別推薦一嚐的是位於「中腹區域」的餐廳丸山山間小屋（ロッジ丸山）所販售的「醬汁炸豬排蓋飯（タレカツ丼）」。沾過甜辣醬油的炸豬排盛放於剛煮好的米飯上，是新潟地區的平民美食之一，來到這裡請務必品嘗看看唷！
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滑雪同時一併享用新潟當地美食料理吧！
以上為大家介紹充滿美食的越後湯澤地區滑雪場們，看完之後肚子是不是也跟著餓起來了呢？
新潟縣原本就以產米聞名於日本全國，來到這個地區的滑雪場，就能盡情享用剛煮好的100％魚沼產越光米料理與各式豐富的當地美食囉！
在滑雪場盡情揮灑汗水後，請享用只有在新潟才吃得到的美味料理吧！
※關於本篇文章所記載之情報（價格與時間等），為發表當下的資訊，並且可能無預警變動，相關資訊請於官方網站等再次進行確認。
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