【日本東北地區】玩雪 × 冬天食盡當地美食嘅旅行勝地5選

【宮城縣】去「Spring Valley仙台泉滑雪場」享受充滿冒險感嘅滑雪體驗×品嚐熱辣辣嘅「蠔鍋」

「Spring Valley仙台泉滑雪場」位於宮城縣中心部的仙台市內，從仙台市出發約40分鐘即可抵達。在星期六、日及公眾假期，也可以從地下鐵泉中央站乘搭巴士前往。如有計劃到仙台觀光，推薦可順道前往滑雪場。
推薦喜歡戲雪的旅客可以前往兒童樂園「雪之冒險王國」。設有雪橇、雪地水泡圈體驗、可供人自由彈跳的軟糖造型咕𠱸等雪上活動，特別提供多款雪橇供旅客試玩，即使是幼童也可盡情玩樂。如果想悠閒度過一整天，纜車票和「雪之冒險王國1天任玩票」的套票可說是相當優惠。

充滿冒險樂趣的滑雪道「Animal Circuit」非常適合初學者，可一邊挑戰波浪滑道或在圓木上滑行等，更可能在附近看到小動物！天氣晴朗時，更可從滑雪道眺望仙台市內以至太平洋，充分享受冒險感覺。

滑雪場內美食也一應俱全，美食廣場1樓有蕎麥麵、丼、咖哩等可供選擇；2樓餐廳則有只在星期六、日及公眾假期限定營業的4間專門店，提供拉麵、漢堡、雪糕等豐富美食。

「Spring Valley仙台泉滑雪場」詳細資訊請按此

座落於山腳位置的「仙台泉PREMIUM OUTLETS」擁有約80間商店，距離滑雪場約30分鐘車程，從滑雪場回程時可順道前往。

仙台泉PREMIUM OUTLETS
地址：宮城縣仙台市和泉區寺岡6-1-1
仙台泉PREMIUM OUTLETS官網

唔止牛舌！仲有濃郁鮮甜嘅特產「蠔鍋」

除了有聞名全日本的仙台牛舌，如冬天前往宮城縣的話，一定不能錯過可以盡情品嚐蔬菜鮮味的「水芹鍋」和每年11月〜2月盛產的三陸蠔。

宮城縣是日本數一數二的產蠔區，擁有僅次於廣島縣的第二大蠔養殖收獲量。雖然有生蠔、燒蠔等不同吃法，但如果想從身體內部開始暖起來，蠔鍋就是最好的選擇。如正在尋找宮城特有的味道，一定要試試使用仙台味噌烹調的蠔土手鍋。

土手鍋是一種在鍋邊塗上味噌，可一邊把味噌溶入湯中，一邊品嚐蠔和蔬菜等食材的菜式。即使直接食用也很美味的仙台味噌，與蠔和蔬菜的鮮甜味道完美融合。

如果想品嚐冬天的蠔，就一定要前往日本三景之一的知名觀光勝地「松島」，從仙台站乘搭電車約40分鐘即可抵達。在松島有一間提供新鮮蠔的蠔小屋，於每年 10 月底至 3月中營業，可一邊眺望漂浮着多個小島的冬季松島景色，一邊享用只有此時期才能品嚐的蠔。

【青森縣】飽覽陸奧灣同夜景！ 「雲谷高原滑雪場」 x青森市民嘅靈魂美食「味噌咖哩牛奶拉麵」

「雲谷高原」距離青森市約30分鐘車程，而從青森站乘搭巴士約45分鐘即可抵達，與市區距離近，更可體驗東北北部優質天然雪。天氣好的話，於白天可以眺望陸奧灣，於夜間滑雪更可觀賞青森市的夜景。

對於初學者和想玩雪橇的旅客，平緩的「Currant雪道」就最適合不過。如果想難度高一點，可前往初級程度專用的「Cosmos雪道」。旅客可在多條滑雪道自在滑行。

便宜的纜車票是滑雪場的魅力之一。除了半日票和1日票外，還有1次票，給戲雪和初學者用的「Suzuran兒童纜車」和「Sumire兒童纜車」票價比其他纜車票便宜。如果想玩2〜3小時，更可選實惠的7次票。

位於滑雪場山腳的滑雪中心「山丘俱樂部」除設有儲物櫃、更衣室、租借商店外，還有餐廳和兒童室，設施齊全。當旅客想休息或想讓小孩在溫暖的地方玩樂時都可隨意使用，即使帶同小朋友一同前往也不用擔心。

「雲谷高原」詳細資訊請按此

會食上癮？！味道超夾嘅「味噌咖哩牛奶拉麵」

除了雲谷高原滑雪場，青森市還有古川市場，可品嚐的美食包括放上新鮮海鮮等喜歡的食材享用的「自選海鮮丼」，還有「青森味噌咖哩牛奶拉麵」，即是以味噌、咖哩粉和牛奶製成湯底，再於拉麵放上牛油，風味獨特而大受歡迎。

據說其誕生的契機是當年學生們流行將各種食材加到拉麵中。30多年前偶然出現的組合，現已成為青森市內拉麵店「味之札幌」的經典菜式，更成為青森的靈魂美食，也有製成杯麵售賣。

現在，於「味之札幌 大西」等地也能吃到的味增咖哩牛奶拉麵，牛油溶化於湯底中並與粗捲麵條交織，口感濃厚卻意外地清爽不膩。咖哩有著帶出溫和味噌湯味道的作用，亦因所有食材都配合得天衣無縫，所以多年來一直深受歡迎。

古川市場（自選海鮮丼）
地址：青森縣青森市古川1-11-16
自選海鮮丼官網

味之札幌 大西
地址：青森縣青森市古川1-15-6大西Create大樓1樓
味之札幌 大西官網

【秋田縣】 喺「田澤湖滑雪場」欣賞湖景！ x 溫暖身心嘅秋田特色美食「烤米棒鍋」

田澤湖水深423.4m，湖面呈鈷藍色，是日本最深的湖泊，而在「田澤湖滑雪場」即可輕鬆俯瞰田澤湖。位於秋田縣數一數二的旅遊勝地的滑雪場，從田澤湖站乘搭巴士約30分鐘、從秋田機場乘搭共享的士約1小時50分鐘即可抵達。走出滑雪場，田澤湖的壯麗景色便映入眼簾，讓人忍不住想立刻拍照。

滑雪場內設有可租借整套滑雪服裝和裝備的商店，即使是兩手空空前往也不用擔心。另設有女性專用化妝室和哺乳室等設施，即使女性或帶同小孩前往也十分舒適。

滑雪中心前的「兒童廣場」十分適合戲雪，除了有雪上滑步車專用滑雪道外，還有滑行距離約1,000m的「水澤滑雪道」讓雪上滑步車滑行。即使是不習慣戲雪的小朋友，也可乘坐如電單車般的雪上滑步車在雪地上奔馳。

滑雪中心「Lera」內的餐廳「白樺」，菜式選擇豐富，包括有熱騰騰的鐵板橫手炒麵和秋田縣產的當地啤酒。亦可在2樓的「休息廳 黑森」寬敞的空間中邊喝當地啤酒邊放鬆身心。

「田澤湖滑雪場」詳細資訊請按此

每年一月初至三月初，更可參加滑雪場附近舉行的雪地漫步之旅。從滑雪場回程，可以到以水澤溫泉為源頭的「秋田縣立田澤湖體育中心」，浸一下天然放流式溫泉以暖和冰冷的身體。

秋田縣立田澤湖體育中心
地址：秋田縣仙北市田澤湖生保內字下高野73-75
秋田縣立田澤湖體育中心官網

秋田冬天必食嘅「烤米棒鍋」

秋田縣鄉土料理的代表美食「烤米棒鍋」，是將搗碎的白飯以竹棒串起，烤製成「米棒」後烹煮而成。加入蔬菜、肉類、菇類等熬煮，使食材的味道滲透至湯和米棒中，帶來令人滿足的美味，同時發揮出秋田縣特產比內地雞和米飯等當地獨有的食材味道。

雖然在田澤湖附近也能吃到烤米棒鍋，但如果有時間的話也不妨順道遊覽角館。從田澤湖站乘搭秋田新幹線約15分鐘即可抵達的角館，是保留著江戶時代昔日風彩的城下町。當中武家屋敷林立的街道以櫻花和紅葉而聞名，在浪漫雪地漫步更是充滿北國風情，定必能成為美好回憶

於當地也深受歡迎的角館，到處都是特產店和可以品嚐烤米棒鍋的餐廳。在部分餐廳更能享用烤米棒一人鍋，可與稻庭烏冬等其他秋田美食一起品嚐。

【山形縣】超人氣嘅舒適「米澤滑雪場」x日本代表和牛令旅客大飽口福！ 「米澤牛鍋」

山形縣米澤市位於與福島縣的交界，不論從山形新幹線山形站或福島站出發，都是約35～40分鐘即可抵達，十分方便。從米澤站乘搭巴士到「米澤滑雪場」約需30分鐘。

滑雪場設備完善，亦被評為容易滑行。除了有天然雪丘和天然斜坡的中、高級滑雪道外，還有初級滑雪道。在遼闊的「中之平滑雪練習場」山腳附近亦設有小童區域。因有圍欄區隔，不需擔心有滑雪的人會突然闖入。另外設有雪橇專用雪道，打造讓旅客可專心戲雪的環境。

纜車票方面，與監護人一起乘搭的未就學小童免費。除了按年齡分兩種收費的小童價外，還有60歲或以上的長者價，家庭遊客也可以優惠價格享受戲雪樂趣。

對象為初學者的林間滑雪道與旅館村「閃亮王國」相連，如在此入住，便可從早到晚享受銀色世界。充滿溫馨氛圍的旅館中亦有提供可享特產米澤牛的住宿，非常適合追求美食的旅客入住。

「米澤滑雪場」詳細資訊請按此

可輕鬆品嚐日本首屈一指嘅名牛「米澤牛鍋」

米澤牛是必吃的當地美食，被喻為日本首屈一指的名牌牛，雖然可以牛扒、燒肉、涮涮鍋等方式享用，但如果在冬天享用，必定要試試以牛鍋品嚐。雖然看起來像壽喜燒，但壽喜燒是將肉先烤再燉煮，而牛鍋則是只將肉燉煮的傳統菜式。

從米澤站步行約1分鐘的「牛鍋 OKI」提供被稱為招牌菜的「米澤牛牛鍋」。用特製醬汁慢火燉煮的米澤牛，只咬一口，濃郁的鮮甜味便在口中蔓延開來。「牛鍋 OKI」由對米澤牛瞭如指掌的老字號肉店經營，一直以便宜價格提供優質肉類，非常稀有。

從中世紀後期開始，米澤便作為城下町繁榮起來。吃完牛鍋後，可到建於米澤城跡內的上杉神社等景點散步。在山形，於日本海側的酒田、鶴岡等地區捕獲的雪蟹和野生虎河豚等也不能錯過。以寒鱈製成的「寒鱈湯」也是只有冬天才能吃到的山形美食。

牛鍋 OKI
地址：山形縣米澤市櫻木町3-41
牛鍋 OKI官網

【福島縣】有豐富絕景景點嘅大型滑雪場「豬苗代滑雪場［中央×MINERO］」 x 口感煙韌嘅粗麵「喜多方拉麵」

「豬苗代滑雪場［中央×MINERO］」位於中央區和MINERO區之間，在日本百岳名山之一的磐梯山和日本第4大湖豬苗代湖的環繞下，可從滑雪場一覽豬苗代湖美景。營業期間會提供免費的巴士接駁服務，除了每天都有班次的豬苗代站和郡山站外，從福島站和新潟站等地方出發的話，也有星期六、日及公眾假期限定的免費班次行駛。即使不是自駕遊，也能輕鬆從各地前往。

滑雪場內的中央「磐梯滑雪中心」前方設有兒童樂園，小朋友們可透過有擋風隔板的雪上自動行人道來往，暢玩雪橇和雪上水泡圈。

在豬苗代滑雪場［中央×MINERO］不只能滑雪或戲雪，位於MINERO區域的「幸福之鐘」，還是個能遠眺豬苗代湖的人氣打卡景點。每逢星期六和日本公眾假期前一天的夜間營業時段還會舉辦「Inaski！雪煙花」活動，可看到燦爛煙花照亮滑雪場的夜空。

若想在滑雪場上享受專屬的私人空間，現場亦提供有可坐在帳篷裡欣賞滑雪場景色的透明圓頂帳篷「Inaski！Clear Dome」，以及露營用帳篷「Inaski！雪上帳篷」的租借服務，讓遊客能在溫暖的雪上帳篷裡，脫鞋度過悠閒的雪上時光。

此外，「磐梯滑雪中心」中還有特別出租私人客房、兒童遊戲室、免費休息區等設施。而餐廳除了拉麵和咖哩等基本料理外，也有福島著名的醬汁豬扒丼和喜多方拉麵等當地美食，並可選擇正宗烤肉等多種滑雪場套餐。

「豬苗代滑雪場［中央×MINERO］」詳細資訊請按此

嘆正宗「喜多方拉麵」！玩盡藏之町

在豬苗代所在的會津地區，可品嚐多種豐富的當地美食，包括淋滿醬汁的即炸豬扒「醬汁豬扒丼」、以美味的水和米釀造的日本酒、碗上放了一條大蔥的「大蔥蕎麥麵」等。而當中有名的「喜多方拉麵」，更是吸引拉麵迷從日本各地慕名而來。

位於會津地區北部的喜多方，市內遍佈酒廠和味噌釀造廠等多達4,000間廠家。除了坐擁優質的水和稻米外，作為拉麵美味關鍵的醬油、味噌等釀造業也相當興盛。水分充足的粗麵條帶有獨特捲度，成為喜多方拉麵的一大特色。湯頭雖然因各店而異，有鹽味、醬油味、味噌等，但全部都選用喜多方食材熬製，可盡享當地食材滋味。

交流通商店街上特色小店和倉庫林立，不妨一邊在街頭漫步，一邊參觀古倉房舍和酒廠，看看味噌釀造廠和零食店，多吃幾種喜多方拉麵感受不同的美味。

美食玩雪全部都要！玩盡東北享受冬日樂趣

東北地區嘅滑雪場多到數唔哂，專為想睇雪同玩雪嘅朋友而設。以上就介紹咗幾個推薦嘅滑雪場同附近可以享用嘅當地美食，不妨參考一下嚟安排行程。如果怕凍，只要準備好禦寒用品，就算去滑雪場定係喺雪國街頭散步，都可以自由享受雪白世界。記得好好把握機會玩盡唔同景點，享受北國風情嘅絕景同極品美食！

※日本法律規定未滿20歲人士禁止飲酒。凡在日本境內，所有外國旅客都受日本法律的管轄。

※此文章的資料（價格、時間等）為上載當時的情況，此外，也有可能在無預告下發生變動。旅行前請事先到官方網站或從其他官方渠道確認。